怎樣鑒別六安瓜片的好壞 好的六安瓜片鑒別方法
六安瓜片分內山瓜片和外山瓜片2個種植區，在其中內山種植區包括金寨縣的齊山村、響洪甸、花束嶺等地區；蝙蝠洞、齊山、響洪甸均屬內山高山茶，質量以金寨齊山村最優化。石婆甸、獨山是外山平地上茶。
六安瓜片的辨別方法技巧有多少種，你知道嗎？
1、看尺寸，葉片的尺寸代表嫩度，嫩度又危害著口味，嫩值越低苦澀感越多低，相反也是。
2、干茶辨別：觀其色：猶豫六安瓜片干茶的顏色，顏色鐵青透翠的就是說烘制及時的荼葉。
六安瓜片有幾種沖泡方法？
備茶具清具：沖泡用玻璃杯，用75到85度的開水，從杯的沿四壁倒進，清理，柔和水杯。
取茶沖泡:
上投法：扯開水倒進玻璃杯，再放進六安瓜片荼葉，蓋上杯蓋，泡50秒，讓荼葉伸開展，香味釋放出來就可以。
中投法：把少量開水倒進杯里，再放六安瓜片，晃動水杯，荼葉伸開展，再加水到杯子的七分滿。
下投法：把六安瓜片放進杯子里，倒入開水，讓荼葉滾翻，荼葉西吸潮釋放出來香氣。
六安瓜片的這幾大價值作用：
1、降低血脂：生物學家做的臨床實驗說明，茶中的兒茶素能降低血液中總膽固醇、礦酸膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，及其三酸甘油酯之量，另外能夠提升高密度脂蛋白膽固醇。對身體的試驗說明有抑止血細胞凝集反應、降低心肌梗塞發病率的作用。六安瓜片含有黃酮醇類，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠狀及血細胞參團，降低心腦血管疾病。
2、抗菌：六安瓜片茶的茶素能夠抑制身體一些發病病菌，但不容易損害身體的有利病菌，可以更改消化不好。