中國茶文化博大精深，有些城市的茶文化氛圍非常濃厚。在六堡茶的發源地—廣西梧州市，就是如此。大大小小的酒樓、茶樓櫛比鱗次，在城市幽靜的角落滿布茶莊，商業繁華中心路段，茶具、茶葉一條街。。。。。。
喝茶的人涵蓋了男女老幼，老少中青。而喝茶離不開場景，不同的場景有不同的心態，每個場景不知不覺地調動人的感官感受，例如視覺、味覺、嗅覺、觸覺、溫度感、聽覺等等，而與喝茶相關的，則直接調用了我們視覺、嗅覺、味覺三個最重要的感官。除此之外，還有溫度感、舌頭的觸覺。而一泡茶，一杯茶湯的色香味這些都很容易理解，但茶氣和茶韻又如何理解呢？
?? 一款真正上品的有年份的六堡茶，在“茶氣”和“茶韻”方面都
應該有優秀的表現。
先說茶氣，眾口紛紜，很多人往往將其與“茶香”混為一談；也有很多人覺得非常神秘，歸入氣功經脈之類，說得如真氣游走、神乎其神；更有人歸入玄學一類，誤人誤已；事實上，很多資深茶人是能夠體會、能夠感悟到茶氣，卻無法用言語表述，因此也讓很多人難以理解。就像武俠小說里的“劍氣”，威力很大，但你無法說清楚是怎么一回事。
有資深茶友憑多年的品茶經驗總結：茶氣，就是在品飲的過程中，從端著茶湯靠近口、鼻，到入口的那一剎那、直入胃內，全身心充分感受這款茶湯所含的物質、茶湯感，溫度、茶香、茶味等諸多因素一下子給人的綜合感覺。
茶氣可以理解為在那么一瞬間，品嘗茶湯給你器官刺激的綜合表現。嘗到茶氣足的茶時，有經驗的茶友往往會有為之一“振”、或為之一“麻”、或為之一“震”、或頭腦“發汗”的感覺，“茶氣”之妙可見一斑。而之所以一直被眾人描述得撲朔迷離，是因為感受這個茶氣，除了用到我們常常說的視覺、味覺、嗅覺、觸覺、溫度感等感官外，往往還用到自我意識感、平衡感、自身身體的動作感等幾種感受。
茶氣的描述語言，往往是“足”、“勁”、“霸”、“弱”、“強”、“柔”、“順”、“柔和”、“凸顯”、“隱約”、“單薄”、“平淡”等。
喝到一款茶氣“足”、“強”的茶，往往除了給人味覺的沖擊外，會在人類其他的幾大類感受中有所體現，喝茶的感覺，因人而異，因茶而異，多喝便逐步有所體會。
茶氣，是衡量一款六堡茶優劣的一個重要指標。因茶的原料品種、種植條件、管理、氣候、采摘季節、土壤、茶葉嫩度、制茶工藝不同，而體現出一個茶內含物的成分及各自的比例、濃度、適口性。
以上是資深茶友對于六堡茶茶氣的一個文字描述。
??而“茶韻”，則是這個品飲過程的后半部分（包括咽下階段），這些茶湯的各種感受綜合其他品茶因素（甚至會結合環境因素，如光影、音樂、人物等）給人感官上的感受，由此產生一種精神上的愉悅和由之產生的更高層次的境界，稱之為茶韻。
茶韻往往跟一個人的品茶經驗、學識修養、精神境界等有關聯。
茶韻中最易于被理解的其中一種，是“甘”，品茶意義上的“甘”與中醫和純味覺上的不同。古人云“苦盡甘來”，可見甘是一種反映在咽喉的滯后的感覺。甘，其實是苦澀（特別是澀）所引起的收斂感刺激人的舌頭、口腔粘膜及咽喉，并分泌出唾液，人所感受到的苦澀之后得到彌補的甜潤感受，特別明顯表現在咽喉部位。這種感覺盡管出現很快，但畢竟是受刺激后，出現在“品”過程的后半段，因而也稱作“回甘”。
茶韻的最高境界則是，在品茶的時候，人體所有的器官感受，互相融合無間、配合巧妙、呼應得當、相得益彰，稱之為“和”，是茶韻的最高境界。
正因為這個“茶氣”、“茶韻”一般難于理解，也往往不好把握用之于品鑒六堡茶，但有一點是肯定的：“茶氣”“茶韻”表現優秀的六堡茶是好茶。
正所謂蘿卜青菜，各有所愛。有人鐘情茶的甘醇，有人偏愛茶的芳香，有人喜歡茶的清苦，飲茶習慣也是因人而異。衡量一款好茶，價格不是絕對的參考標準，適合自己的茶才是好茶，這既是茶友之道、論茶之道，也是業界的商業道德。