安化松針是湖南名茶，主要出產在湖南的安化縣，早在古代年前這個地方出產的安化松針茶就是地方進獻給皇家的貢品，進入現代社會以后安化松針茶在茶葉市場上依然擁有不可超越的地位，但安化松針茶的產量不高，有些人對它還不了解，今天就專門介紹安化松針的特點及泡法，能讓大家對這種傳統名茶多一些了解。
安化松針的特點
安化松針是中國名茶之一，它多次參加全國農產品展覽，并連續多次獲得過中國名茶的稱號，這種茶最主要的特點就是外形挺直秀麗，茶芽翠綠勻整外形與松針相似，它沖泡以后香氣濃郁，滋味甘醇，湯色清澈而明亮，是一種形質俱佳的優質茶葉。
安化松針有泡法
1、安化松針的沖泡方法與綠茶十分相似，但安化松針具有很強的油性，在沖泡以前一定要用溫水把它沖洗干凈，再把它放到準備好的干凈玻璃杯中，每次放入3~5克的安化松針，可以沖入250克的開水。不過大家沖泡
2、安化松針在沖泡時，水的溫度應該控制在90~95度之間，而且水要從高處沖入的玻璃杯中，這樣可以讓安化松針茶在水中不斷翻滾，能充分與開水接觸，沖水以后蓋好杯子蓋過1~2分鐘里面的茶湯就能泡好，取出就能飲用，但每次飲用量不能超過三分之二，飲用以后還要及時續水。
3、安化松針除了可以用開水沖泡以外，還可以放到養生壺中加水煮制，在組織以前應該把安化松針洗凈，并用剪刀把它剪成段，再放到養生壺中，加入適量的純凈水放在電磁爐上加熱，燒開以后再煮10~15分鐘，煮好以后取出過濾，得到的茶湯滋味特別好，降溫以后可以直接飲用。