有太多的人不清楚霧里青茶葉，甚至都不知道霧里青是什么茶葉，霧里青屬于什么茶，下面就來給大家一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。
霧里青又叫“嫩蕊”，屬于綠茶類別，因?yàn)榘凑罩谱鞴に嚿蟻碚f屬于未發(fā)酵茶，并且茶葉芽葉都呈嫩綠色，沒有經(jīng)過發(fā)酵過程，所以霧里青是名副其實(shí)的綠茶。霧里青曾經(jīng)有不同的稱謂，據(jù)說在宋代為“嫩蕊”，在清代為“霧里青”，在1990年左右恢復(fù)出產(chǎn)的時(shí)候被稱為“仙寓香芽”，但是最后為了保留歷史名茶的元素，所以定名為“霧里青”。
若是再問霧里青的種類，霧里青屬于什么茶，可以肯定的告訴大家，霧里青屬于綠茶，是皖南名茶的代表，主產(chǎn)區(qū)在石臺(tái)縣珂田、占大、大演一帶，茶葉湯色淺黃明亮，滋潤(rùn)清爽甘醇。
安徽是產(chǎn)茶大省，近幾年霧里青茶葉逐漸在市場(chǎng)上嶄露頭角，霧里青的價(jià)格也成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。以往的霧里青市場(chǎng)均價(jià)都是每500g2000-4000元不等，每年霧里青的茶葉價(jià)格都會(huì)有相應(yīng)調(diào)整。但是對(duì)于日漸高漲的茶葉價(jià)格，消費(fèi)者有些 不買賬，認(rèn)為霧里青定價(jià)太高，但是高價(jià)格也對(duì)應(yīng)高品質(zhì)，霧里青的價(jià)格從整體上來說還是合理的。