內飛的鑒別性要高于內票，主要在于大多數內飛是埋在茶餅中央的，不容易造假。
茶品如果還沒有試喝，通常決定試喝與否的條件，除了茶餅本身，就是內飛了，有經驗的行家可以透過內飛區分出許多不同的茶品。
今天就由國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師，來談談“七子餅的內飛辨別”這個話題。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子，歷年收藏了百年宋聘、1952年紅印、88青餅等珍品老茶，如今還攜手白水清先生，辟有《普洱老茶講堂》欄目，整理發布在微信公眾號：普洱藏家。
內飛可以透過字體的變化、紙質的不同、油墨的差異而識別。下面我們就來詳細解析。
一、美術字內飛（細字）
▲細字尖出美術字內飛
這種內飛也有人稱為“細字尖出美術字內飛”，所謂“細字尖出”，指的是內飛字體比較細，下方兩行字其中的“出”字，呈現下u包上u的結構，如上圖所示。
因為識別容易，常被茶行拿來當做識別的方法。根據香港茶商的說法，1974年到港的黃印七子餅，就是這種內飛。
這種內飛還在早期7572七子餅、大藍印七子餅、大黃印七子餅、黃印沱茶等茶品中出現，但紙質不同。圖例為早期7572的內飛。
二、美術字內飛（略粗）
▲美術字內飛
與第一類內飛的字體比較，這類尖出美術字內飛的字體筆劃較粗，而且稍顯模糊，但是字體和第一類是一致的，可能是印刷的油墨或是技術上有些差異，才造成這種現象。
部分早期7572i1七子餅上曾見過這種內飛，然而最大宗出現的，還是省茶司定茶號7452的一批茶品。
三、西雙版納內飛
▲西雙版納內飛
這種內飛除了尺寸上較接近方形外，有時候會與第一類內飛混淆。仔細分別兩者的差異，可以發現除了“出”字的寫法不同外，州字最左邊的一點，點的方向也不一樣。
此外雖然兩者的紙質紋路都呈斜十字網紋，但是西雙版納飛的紙質較薄、較脆弱。 目前所知7542-73 青餅中，一部分使用了這種內飛。
四、粗體美術字內飛
▲粗體美術字內飛
也有人稱這種內飛為“變體美術字內飛”，除了字體筆畫較粗外，州字的三點與三豎交錯，茶字中人為平頭、間出的上山偏左……都是識別的方法，由于字體特殊，加上油墨顯得特別飽滿亮麗，并不難區別。
目前有少部分的7542-73 青餅是這種內飛，早期的8582中有小部分也是這種內飛，此外，水藍印七子餅的內飛也屬于這種。
五、顏料紅平出內飛
▲顏料紅平出內飛
一般從內飛識別茶品的人，最常看的字就是“出”，如圖所示，這種內飛的出字上下的“山”已經一樣寬了，我們稱這類的內飛為“平出內飛”。
勐海茶廠的七子餅，數量上屬于平出的內飛最多。如果從字體與顏色來區隔，至少還可以再區分成兩類：顏料紅、朱砂紅。依目前的資料，平出的內飛最早出現在8582七子餅上，大部分茶號的七子餅都曾見到平出內飛。
六、朱砂紅平出內飛
▲朱砂紅平出內飛
與第五類的平出內飛比較，這類內飛的入中圖與文字，使用的顏料比較亮橙些，接近朱砂的紅。此外，州字的中央與右側的點是斜的，大家也可以通過比較看出。
大部分茶號的七子餅也都曾見到朱砂紅的平出內飛，7542-88 青餅的內飛也是這種。至遲約到 90 年代中期還使用。
七、簡體字內飛
▲簡體字內飛
90年代中期以后，勐海茶廠的內飛似乎呈現多樣化，比較不容易歸類了，以上三種內飛，可以作為參考。
以上就是“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生的分享，希望對你有用！