茶葉在喜愛喝茶人的眼里，可能比珍珠還要珍貴，喜歡喝茶對于很多國人來說已經成為了生活的一部分，但是很多人買了許多名貴的好茶，最后放在自己的家里時間一長就放壞了，以致造成很多的浪費，究其根源就是不會儲存茶葉，下面我們就專門說一下黃山毛峰2012新茶的儲存方法。
塑料袋、鋁箔袋貯存法：儲存黃山毛峰2012新茶的時候最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子，可先用少許茶木置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，或將鐵罐用火烘烤一下，以祛除異味。市面上有販售的儲存黃山毛峰2012新茶的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶后，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
在儲存黃山毛峰2012新茶的時候要保持空氣的流通，但是不能放在陽光直射，有異味潮濕的地方，如果用塑料袋更需要注意將茶葉進行分袋包裝，以上是對關于黃山毛峰2012新茶的儲存方面的一些細節做的大致的概括，但是，不管是什么樣的茶葉，保存得當才是對茶葉最好的尊重。