君山銀針是不是屬于黃茶？是的，君山銀針屬于黃茶，不僅口感好，且君山銀針還具觀賞的價值，君山銀針茶外形酷似龍井，君山銀針茶的功效與保健作用也不亞于龍井，相關(guān)的介紹如下！
君山銀針屬于黃茶
君山銀針屬于黃茶，是黃茶中的珍品。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，君山又名洞庭山，為湖南岳陽市君山區(qū)洞庭湖中島嶼。
君山銀針的功效
1、消脂減肥
君山銀針茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除的作用。
2、助消化
君山銀針茶對消化不良，食欲不振、懶動肥胖、消化酶和茶多酚能起到幫助消化的作用。
3、有清熱降火
君山銀針茶有清熱降火、解毒抗菌的功效，可以明目清心。
鑒別優(yōu)質(zhì)君山銀針的方法
一、察看茶葉外表
鑒別是否是正宗的君山銀針，首先就要察看它的外表，如果是優(yōu)質(zhì)的君山銀針，茶葉顏色呈現(xiàn)金黃色，外表的形狀是像一根根像銀針一樣，如果是橙黃色的銀針一樣的即可判斷它是優(yōu)質(zhì)的君山銀針，若是偽劣的君山銀針是不會有這顏色的。
二、看沖泡時
優(yōu)質(zhì)的君山銀針還有一個比較特別好的方法來鑒別，就是沖泡之后看它沒有一根根立起來，這不僅是美妙的視覺盛宴，更是鑒別君山銀針的好辦法，假冒的君山銀針是不會這樣神奇的效果。
三、看茶湯
茶湯也是鑒別的一個方便方法，好的君山銀針?biāo)莩鰜淼牟铚浅赛S而且透亮，散發(fā)出陣陣撩人醇香的香氣。
君山銀針的特點
全由芽頭制成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫。
君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。
成品茶按芽頭肥瘦、曲直，色澤亮暗進(jìn)行分級。以壯實挺直亮黃為上。優(yōu)質(zhì)茶芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披銀毫；湯色橙黃明凈，香氣清純，葉底嫩黃勻亮。實為黃茶之珍品。
綜上所述，君山銀針屬于黃茶，內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚可以減少腸胃對脂肪的吸收，幫助腸胃消化，所以常飲君山銀針茶能夠?qū)ο涣肌⑹秤徽竦绕鸬阶饔谩＠先孙嬘靡卜浅Ｒ嬗诮】怠?br>