茶在被注入熱水的那一刻，便開始了它新的生命。
人們樂衷于欣賞茶葉漸漸吸水之后飽滿和舒展的姿態，以及慢慢沉淀的自然和通透。當然最重要的是，熱衷于品味茶的味道。
自陸羽學神農嘗百草、飲千水、行萬里路，撰寫出萬世不朽的《茶經》，天下飲茶風氣大開，多少文人雅士為茶詩詞贊頌，多少紅塵世人為茶癡迷不移。
老舍先生在《多鼠齋雜談》中寫道：“我是地道中國人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而獨喜茶。有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。”
茶滋潤的不僅是身體，還有心靈，滌蕩的不僅是五臟，還有精神。茶的美好，原本不在于茶，而在于喝茶時的自己，就像雨的美好，原本不在于雨，而在于雨中的天地。
茶能養生，也能修心。功名利祿、煩事擾心，皆不如一盞清茶入喉的滋味。
茶最后的味道是喝茶人添加上的，是喝茶人自己的創作，展示了茶人此刻的心境。
喝一壺茶，給枯燥焦渴的心田下一場雨，把生活重新拾起，在茶中釋然，在茶中放下，在茶中得到久違的滋味。