藤條茶采養法的基本原理與操作手法有哪些呢?
發布時間:2025-07-08 點擊:60
藤條茶采養法的基本原理與操作手法有哪些呢?
1、茶不采不發,越采越發。多采可促進其分泌生長素,刺激茶樹再發芽。故按采養結合方式管護茶園,現實養樹與增產的有機統一。
2、培根塑型
培根:施肥,深翻,松土,挖斷須根,改善茶樹的土壤生長環境。
塑型:實施采芽打頂分杈,建立一級生長枝、二級生長枝、三級生長枝,等級續生生長枝,使生長枝多而不細,密而不亂,建立好樹形,擴大采摘蓬面,確保豐產。
為何要打頂分杈?
云南大葉種茶是喬木茶樹,如果不打頂分杈,它會像其他喬木樹一樣“長高不長蓬,樹大無產量”。
為何建分級生長枝?
生長枝不夠,蓬面少,茶樹生長不健康,產量少。生長枝過多,茶樹吸收不好,供給能力弱,鮮葉小而碎細,外觀品質差,采摘還耗工費時,芽葉數量多,產量(重量)不增,質量下降。
3、富長芽,窮生花
如果土壤有好的條件,好的肥力,好的供給,那么茶樹會多長生長芽,反之產生花芽,使整株茶樹花果滿枝,過早進入繁殖期與衰亡期。一般老百姓采用常翻土,勤施肥,附清除(清除附在茶樹上的寄生物)的方式來進行人工干預,讓茶樹保持旺盛的生機。
4、保生長,抑繁殖
具體方法:頂留葉,側修枝,隱修除。
頂留葉:采摘時,將枝條上的芽葉一次采凈,只在枝條頂部留兩片葉子,到下一撥的采摘時會產生兩個芽,產量就因此倍增。采摘時,壯芽,留葉采;弱芽,連馬蹄將葉片一次清除,減少分枝(留馬蹄會長分枝),以確保頂端能獲得有效的營養供給。
側修枝:建立起來的蓬面,很多會弱化,會衰退。這些衰退的枝條就要修掉,減少其對營養物質的占有,這有利于通風透氣,增加陽光的照射,讓樹體更健康。
隱修除:是指清除隱患,因為每一片葉柄都有一個隱藏芽,大葉片(老葉)制造的養分供這個芽,其多數為花果芽,清除隱藏芽,也就是清除了花果芽萌發機會。
5、耗生長,保持續
鮮葉肥壯的時候,要留養,形成小芽、空心芽的時候要及時采摘,在一天內一次性將一棵樹采完,所以經常有七八個人同時采一棵藤條茶單株的現象。
將芽葉養成熟了再采,這是因為采摘嫩度高的話,茶樹生長素沒耗盡,促使隱藏的芽萌發,品質不高,使茶樹凌亂,缺乏后續生長能力。這些潛伏芽在生長芽與花果芽之間轉換,如果過早的消耗潛伏芽,一旦茶樹發生意外,茶樹再次恢復生長萌發的機會減少。