“今年我們這里第一批春茶茶青收購價每斤17元，在不到一個月時間里，茶青收購價不斷攀升，現在已經漲到每斤25元了。”今天，在五指山市水滿鄉加工茶葉近30年的黃其春說，他從來沒見過水滿茶有今年這么走俏，十幾家茶葉收購商扎堆水滿鄉“搶”春茶。
五指山茶葉走出低迷
五指山茶葉有近千年的發展歷史，而有明確記載的是在明代的《瓊臺志?土產》中，在清代時，五指山水滿茶曾被列為朝廷貢品。20世紀50年代末，國家在海南建立紅茶出口的全國主要貨源基地，當時的通什(即現在的五指山市)等地的國營農場，率先興辦茶業。
不過，隨著市場經濟的發展，茶葉市場全面放開，五指山茶葉品牌在一段時間里逐步沒落。
水滿鄉方龍村委會村民王泳蘇1997年開始種植水滿茶。“在很長一段時間里，水滿茶茶青收購價每斤在1元錢左右，遇到雨季，茶葉生長速度快，5毛錢1斤都賣不出去。”王泳蘇告訴記者，那時候種茶是副業，根本沒法養家糊口，他還在茶園種了檳榔樹、橡膠樹。
“這幾年水滿茶有點起色，茶青收購價有所上漲，今年到水滿鄉收購茶葉的老板比往年要多，茶青收購價也是第一次這么高。”王泳蘇說，近段時間，他幾乎每天會接到茶葉收購商的電話。
開春以來，王泳蘇的50畝茶園已經摘了5批茶葉，收入2萬多元。茶葉行情好了，茶農管理茶園也更用心了。“為了保證茶葉品質，收購茶葉的老板再三叮囑我，不能使用農藥，施肥要用有機肥。”王泳蘇說，前段時間，他請來附近村莊的村民，為茶園人工除草、施肥。
打有機牌走高端路線
來自臺灣的葉朝宗在五指山市水滿鄉種茶已有十余載，他目前擁有400多畝茶園。
“我們企業生產出的茶葉主要走高端市場，均價每斤在3000元到4000元，品質最好的茶葉每斤可超過萬元。”葉朝宗說，為了保證茶葉品質，他只加工自己茶園的茶葉，他們廠每年生產茶葉在1萬斤左右。
據介紹，五指山地區空氣質量非常好，茶葉避開了空氣中的粉塵等有害物質的污染。此外，高山氣候溫差大，云霧繚繞，有利于茶葉營養成分的積累。同時，高山植被茂密和溫差大，能有效阻隔病蟲害，適宜有機茶葉生產。
“五指山水滿鄉的空氣、土壤、水都符合做有機農產品的標準，所以我們幾年前種茶就已經想到做有機產品了。”葉朝宗說，為保證茶葉的品質，茶園拒絕農藥、化肥和除草劑。據介紹，葉朝宗茶園的茶葉在2009年獲得國家農業部華夏有機食品認證。
與葉朝宗幾乎差不多時間到水滿鄉種茶的還有鄭麗娟。目前，鄭麗娟的五指山椰仙水滿茶香觀光茶園有近300畝，也是瞄準有機茶生產。“我們的紅茶主要走高端市場，銷往北京、上海等地，均價每斤在2500元以上。”鄭麗娟告訴記者，水滿茶是典型的高山云霧茶，品質上乘，得到消費者的認可。
正在申請地理標志產品
水滿茶從種植到采摘、加工，每個環節都要把控好，茶葉品質才有保證。目前，在水滿鄉有多家茶葉加工企業，還有小作坊加工，生產出的茶葉品質參差不齊，不利于水滿茶品牌的樹立。針對這個現狀，3月初，五指山市茶葉協會正式成立，20多家茶企達成共識，今后將加強合作，有序競爭，力爭市場共贏，共同為創建水滿茶品牌而努力。
“協會準備為水滿茶申請地理標志產品，目前，各項材料準備好了，正送往國家質檢總局，等待專家評估。”五指山市茶葉協會會長鄭麗娟告訴記者，今后水滿茶從種植、采摘以及加工各個環節都有相應的標準，沒有達到標準，不允許打著水滿茶品牌在市場上銷售。
記者從五指山市林業局了解到，目前，五指山市種植水滿茶面積已經有3400多畝，投產面積2000多畝。“今年政府安排專項資金2000萬元，用于發展水滿茶產業，根據五指山市水滿茶發展規劃，今年計劃推廣種植水滿茶2000畝左右。”五指山市林業局局長吳飛告訴記者，五指山市地處生態核心區，可利用的土地資源十分有限，在保護好生態的前提條件下，將大力發展水滿茶產業。