中國茶文化:泡茶中的禮節(jié)(8要素)
發(fā)布時(shí)間:2025-07-15 點(diǎn)擊:68
飲茶作為一項(xiàng)愛好的話,沒有多大要求,隨時(shí)隨地,任何條件都可以進(jìn)行。泡茶如若上升到文化的層面,就需要我們細(xì)細(xì)品味了。泡茶中的禮節(jié)提現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)和文化內(nèi)涵!以下引見泡茶中的文化禮節(jié):
禮節(jié)1、茶臺(tái)要簡:指臺(tái)面上除了茶具,盡量減少無關(guān)的用具。
泡茶是一份功夫活,須得專心吃茶,太多繁雜會(huì)影響我們品茗的心情。
禮節(jié)2、茶器要潔:茶具要清潔無漬。
茶是追求口感的東西,稍有不潔,都會(huì)影響茶的神韻。
禮節(jié)3、身要正:沖泡飲茶時(shí)身形要端正。
中醫(yī)上講究氣,喝茶也有那么點(diǎn)小講究,喝茶沖茶時(shí)身要正,這樣才能保證氣味通暢。俗話說“站如鐘,座如松”,這些都是有一定聯(lián)系的。
禮節(jié)4、心要凈:沒有雜念,一心侍茶。
上篇我們說的“忙冗”,就是說心要靜,這個(gè)“凈”不僅僅是靜下心,更是說要心無雜念。
禮節(jié)5、氣要和:身心合一。
這里說的和是生理和心理達(dá)到一種平衡,當(dāng)然這個(gè)很難做到,也不好評(píng)判,我們姑且做到心平氣和就足夠了。
禮節(jié)6、茶水要靜:剛燒開的不沸騰的水。
剛燒開的水還在沸騰,不適合立即泡茶,應(yīng)該等水“靜”下來,否則倒水時(shí)不好把握度量。
禮節(jié)7、手要穩(wěn):手要穩(wěn)定,不能抖動(dòng)。
這也是最基本的要素,沖泡時(shí)手抖,像食堂大媽一樣,一勺多一勺少,度量不好把握,勢(shì)必泡不出好茶來。
禮節(jié)8、講話聲要平:不可大聲暄嘩。
泡茶飲茶是一項(xiàng)高雅的東西,是我們所說的茶道,即然是“道”,那必然需要靜下心來慢慢品悟,大聲暄嘩則意境全無。