九份位于臺(tái)灣新北市瑞芳區(qū)，根據(jù)《臺(tái)北縣志》的記載，由于在清領(lǐng)時(shí)代初期的時(shí)候，這地方的村落住了9戶(hù)人家，每當(dāng)外出到市集購(gòu)物時(shí)都是每樣要“九份”，到了后來(lái)九份就成了這村落的地名，一直沿用至今。
九份茶坊距離臺(tái)北市區(qū)約三個(gè)小時(shí)車(chē)程，瀕海靠山
九份早期因?yàn)槭a(chǎn)金礦而興盛，礦藏挖掘殆盡后從而沒(méi)落。
上個(gè)世紀(jì)末，侯孝賢執(zhí)導(dǎo)的反映“二二八事件”的電影《悲情城市》在九份取景，九份的舊式建筑、坡地以及獨(dú)特的風(fēng)情，透過(guò)影片吸引了島內(nèi)外關(guān)注的目光，小鎮(zhèn)從此再次煥發(fā)了生機(jī)。
日本動(dòng)畫(huà)大師宮崎駿的作品，《千與千尋》中的街道，靈感也是取自于九份老街。
九份，遠(yuǎn)瞰近看都很美，白天夜晚都是景
九份茶坊是畫(huà)家洪志勝先生親自設(shè)計(jì)監(jiān)工的，1991年的圣誕節(jié)開(kāi)業(yè)，茶坊就在淘金時(shí)代瑞芳礦業(yè)所所長(zhǎng)翁山英的故居。
這也是九份第一家茶樓，后來(lái)隨著旅游業(yè)的發(fā)展，九份陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了20多家茶樓，“上九份喝茶”成了臺(tái)北人時(shí)尚而小眾的休閑方式。
九份茶坊logo
翁山英故居舊照
九份茶坊正門(mén)
九份茶坊內(nèi)部
九份茶坊在洪志勝和其夫人的經(jīng)營(yíng)下，早已經(jīng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的茶館，他們將陶藝制作、油畫(huà)展覽等引進(jìn)到茶樓的經(jīng)營(yíng)理念中，形成了很好的藝文氛圍。
在九份茶坊下方洪志勝找了一幢老宅，為九份茶坊配套創(chuàng)辦了陶工坊，這也是九份第一個(gè)陶藝工作室，擁有自制自銷(xiāo)的窯場(chǎng)。
為了延續(xù)茶、陶、畫(huà)的理念，積極推廣藝術(shù)生活化，生活藝術(shù)化的理想，洪志勝在陶工坊邊上開(kāi)了一家九份藝術(shù)館，讓客人在品茗之余，可以順道欣賞來(lái)自世界各地的陶瓷藝術(shù)和臺(tái)灣本土藝術(shù)家的藝術(shù)作品。
2005年5月10日九份茶坊的姊妹店“水心月茶坊”開(kāi)張，這是一棟紅磚小樓，非常適合品茗看海。
水心月茶坊
水心月茶坊的陶制貓燈
九份的美，令人陶醉，而九份茶坊早已成為這份美的一部分。