近日，在昭平縣五將鎮天保村的一個茶葉基地里，二三十名采茶工正在忙著采摘春茶，拉開了昭平縣春茶正式采摘的序幕。
該茶葉基地茶園有500多畝，種植有春波綠、元宵綠、迎霜烏、烏牛早等七八個品種，由于茶園管理到位，使茶樹的芽葉萌發較快，特別是像元宵綠、烏牛早這些品種的茶葉便率先進入采摘期。春茶經采茶工人們采摘回來之后，茶廠的技術人員們立即將它們進行深加工，通過萎凋、壓扁、脫毛、拋光、提香一系列制作工序，便形成上市產品。
相關技術人員介紹說，春茶之所以很受市場歡迎，主要是茶樹經過一個冬季的休眠，根部積累了豐富的養分，使得春季茶樹生長特別旺盛，春梢芽葉肥厚，色澤翠綠，葉質柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，富含維生素，品質優良，因此春茶滋味醇厚鮮美，香氣濃郁，保健作用也更佳。
昭平縣是中國名茶之鄉，在各廣闊的茶園里，每逢茶葉的開采，為眾多農村富余勞動力提供了就業機會，使他們避免了離家外出務工，實現了家門前就業。近年來，昭平縣注重在茶葉的規模和品質上做文章，將茶產業作為特色支柱產業來抓，促進了茶產業的快速發展。目前，全縣茶園面積達17.3萬畝，無公害茶園面積11.2萬畝，有機茶基地面積已發展到2多畝，茶產業正成為昭平縣綠色支柱優勢產業，并成為廣大農民群眾增收致富的新亮點。 來源：賀州市農業局