云南的單芽白茶算不算白毫銀針？ 云南大葉種的白牡丹應(yīng)該如何定級(jí)？
云南白茶紅變褐變的問(wèn)題該如何解決？
云南白茶有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)？
在2019中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)期間舉辦的——首屆云南白茶高峰論壇，將會(huì)以專(zhuān)業(yè)的角度，給你專(zhuān)業(yè)的回答。論壇由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦，深圳華巨臣實(shí)業(yè)有限公司承辦，得到了中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、天津茶葉學(xué)會(huì)的支持。
首屆云南白茶高峰論壇
時(shí)間：12月14日
14:00-15:50
地點(diǎn)：深圳會(huì)展中心2號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)
本次高峰論壇將邀請(qǐng)業(yè)界著名專(zhuān)家學(xué)者、業(yè)界權(quán)威及機(jī)構(gòu)參與，以云南白茶為主題，對(duì)云南白茶的品質(zhì)特點(diǎn)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，以及加工工藝和《云南白茶》地方標(biāo)準(zhǔn)的意義、價(jià)值和必要性等相關(guān)問(wèn)題，進(jìn)行深入的剖析與研討，共同探討白茶的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及發(fā)展前景。
2019年12月14
會(huì)議日程
14:00開(kāi)場(chǎng)致辭
14:03-14:48專(zhuān)家報(bào)告
14:50-15:40圓桌論壇
最終日程，以當(dāng)日為準(zhǔn)！
會(huì)議亮點(diǎn)
白茶里到底有什么神奇的物質(zhì)？
白茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)前景。
云南白茶有何品質(zhì)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)？
云南白茶加工的難點(diǎn)與解決方案。
《云南白茶》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。
重磅嘉賓
本次高峰論壇邀請(qǐng)發(fā)出，便受到了茶業(yè)界專(zhuān)家學(xué)者、精英領(lǐng)袖們的積極響應(yīng)。
首屆云南白茶高峰論壇
邀請(qǐng)函
其中出席的重磅嘉賓有劉仲華、江用文、何青元、郝連奇。
劉仲華
中國(guó)工程院院士
劉仲華為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、茶學(xué)博士點(diǎn)領(lǐng)銜導(dǎo)師、藥用植物資源工程學(xué)科領(lǐng)頭人。
先后主持和參加了國(guó)家973計(jì)劃、國(guó)家“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目等30多個(gè)研究項(xiàng)目。獲授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利39件，制訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。以第一作者或通訊作者發(fā)表sci論文60多篇，2019年獲得了“何梁何利基金”科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)（農(nóng)學(xué)獎(jiǎng)）。
江用文
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
江用文是碩士生導(dǎo)師，研究員，現(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)。浙江省跨世紀(jì)151人才工程學(xué)科帶頭人，浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年科技專(zhuān)家。
主持、參加省部級(jí)以上科技項(xiàng)目20余項(xiàng)。取得成果5項(xiàng)，發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)，其中獲浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，出版著作5部。
何青元
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)
何青元為中國(guó)茶葉加工專(zhuān)委會(huì)副主任委員、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員、云南省茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)委會(huì)副主任、國(guó)家茶葉技能鑒定高級(jí)考評(píng)員、云南省第165職業(yè)技能鑒定所所長(zhǎng)、西雙版納普洱茶研究院院長(zhǎng)、中國(guó)勐海茶研究中心主任、《云南茶葉》主編；
先后主持和承擔(dān)國(guó)家、省重點(diǎn)項(xiàng)目40余項(xiàng)。國(guó)家、省級(jí)刊物上發(fā)表科技論文60余篇。
郝連奇
云南白茶工藝研發(fā)者、發(fā)明專(zhuān)利持有者
郝連奇是國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、研究員，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事，天津市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院、天津理工大學(xué)等多所大學(xué)客座教授。曾參與過(guò)天津電視臺(tái)《茶與健康》節(jié)目，天津經(jīng)濟(jì)廣播每周直播《名家說(shuō)茶》節(jié)目。
主持完成5項(xiàng)省部級(jí)項(xiàng)目，主要著作《茶葉密碼》、《普洱帝國(guó)》，核心期刊發(fā)表論文4篇，持有8項(xiàng)專(zhuān)利。
除了云南白茶高峰論壇外，2019中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)期間還將舉辦上百場(chǎng)貫穿茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的茶文化活動(dòng)。
2019中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間：12月12日-16日
展會(huì)面積：100000㎡
標(biāo)準(zhǔn)展位：4700個(gè)
展品類(lèi)型：普洱茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、綠茶、白茶、紅茶、黃茶、再生茶、茶食、茶服、國(guó)際精品茶器、香器、花器、紫砂、陶瓷、沉香工藝品、沉香制品、文化用品、藝術(shù)品、茶具工藝品、茶家具、紅木、茶機(jī)械、茶包裝設(shè)計(jì)等
展區(qū)設(shè)置：
1號(hào)館：全國(guó)名茶館，設(shè)普洱茶區(qū)、黑茶展區(qū)、白茶展區(qū)、青茶/紅茶展區(qū)、老茶一條街、全國(guó)名茶展區(qū)
2號(hào)館：政府展團(tuán)/全國(guó)名茶館
3號(hào)館：茶文化綜合館
4號(hào)館：全國(guó)名茶館
6號(hào)館：港澳臺(tái)及國(guó)際館，設(shè)國(guó)際茶葉區(qū)、國(guó)際茶具區(qū)、港澳臺(tái)茶具區(qū)、港澳臺(tái)茶葉區(qū)、有機(jī)茶/時(shí)尚茶生活展區(qū)
7號(hào)館：紫砂藝術(shù)館
8號(hào)館：茶具工藝品館
9號(hào)館：茶與生活美學(xué)館，設(shè)茶空間區(qū)、茶器區(qū)、茶家具區(qū)、茶文化區(qū)
展會(huì)面積高達(dá)10萬(wàn)平方米、涵蓋深圳會(huì)展中心8大展館、共有23個(gè)展區(qū)、4700個(gè)展位、1800多家品牌茶企，展覽產(chǎn)品超20萬(wàn)件……規(guī)模陣容盛況空前。如此精彩繽紛的茶界盛會(huì)，快報(bào)名觀(guān)展吧！