綠茶茶葉的沖泡方法大全
發布時間：2025-07-30 點擊：45
小編為大家整理了關于“綠茶茶葉的沖泡方法大全”的資訊內容，更多茶類知識請關注！
講述綠茶泡法技巧的三要素
??生活中，人們對茶的沖泡都比較簡單，沒有講究茶的沖泡方法。綠茶是茶的一種，日常生活中很多都在喝它。那么，對于綠茶的沖泡方法可進行了解，綠茶泡法技巧的三要素，下面由小編為大家進行講述。
??綠茶泡法技巧包括三要素，第一是茶葉用量，第二是泡茶的水溫，第三是沖泡時間。
??一、茶的用量
??要泡好一杯綠茶，首先要掌握茶葉的用量，茶葉的用量并沒有統一的標準，主要是根據茶具以及飲茶者的愛好而定，掌握好茶與水的比例，茶多水少，則味濃，茶少水多，則味淡，所以茶的用量是綠茶泡法的要素之一。
??二、泡茶水溫
??專業的飲茶人對泡茶水溫十分講究，泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定，若果是高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶，則不能用100 ℃沸滾開水沖泡，一般的綠茶只需要用60℃溫水即能浸出綠茶的清香。
??三、沖泡時間和次數
??綠茶沖泡的時間和次數，差異很大，沖泡綠茶第一泡1分鐘就要倒出來，第二泡1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是從第二泡開始逐漸增加沖泡時間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻，通常是以沖泡3次為宜。
西湖龍井綠茶的泡法
古人云“茶乃圣潔之物”，故泡茶人需有一顆圣潔之心。“茶新香更細，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞”。用如此美好的詩句來分享品茶之道。可見，品茶必是一件靜心閑樂之事，輕浮急躁者很難真正領略品茶的樂趣，以及茶的韻味和真諦，從而也失去了品茶的意義。
只有正確的泡飲方法才能發揮茶葉的鮮醇原味，西湖龍井的泡法簡單，程序較少。僅需幾分鐘就可以享受西湖龍井的絕佳美味，到底西湖龍井的簡單泡法有多簡單，請跟著小編一起動起來。
??西湖龍井簡單沖泡方法：
??1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡)
??2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個人口味而定)
??3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(礦泉水就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
??4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
??5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。
??西湖龍井的泡法主要分為五個步驟，每個操作都簡單而有意義，依照這種簡單泡法沖泡出來的西湖龍井口感鮮嫩爽滑，對茶藝感興趣且愛喝西湖龍井的同學不妨學習一下，短短的幾分鐘時間就能享受到的美味，想必很多人還是不會拒絕的。
黃山毛峰綠茶的泡法
??黃山毛峰產于安徽黃山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。今天小編就給大家講講黃山毛峰的泡法，下面我們就一起去看看吧。
黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。
??1、取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可 )。用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉2圈，充分潤杯，倒掉被里的水。
??2、采用中投法，將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合(好像有茶友稱之為“潤泡”，我是外行見諒)!這個時候你應該就可以看見金絲線和象牙黃啦!注意哦!
??3、加水，最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻。
??4、接下來你就可以品嘗你的黃山毛峰了哦!是不是湯色清澈明亮;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津，讓你放不下杯呀!
以上便是小編為大家準備的內容，希望通過小編的講解可以為有需要的茶友們提供好的建議，我相信通過對本文的閱讀很多的茶友們還是對黃山毛峰的泡法也是有一定的了解了吧。
碧螺春綠茶的泡法
??講述碧螺春茶的泡法方法，對于碧螺春茶，相信人們對碧螺春并不陌生。它屬于綠茶的一種，且是屬于優茶、名茶。因為茶文化及人們對它的認識較多，在茶藝的演示上，往往以碧螺春為首選。那么，碧螺春茶的泡法方法，在這里進行詳細的了解。
??講述碧螺春茶的泡法方法——完整的一套碧螺春茶藝展示，共分為幾個部分，下面一一的介紹：
??一、沐浴甌杯。即是將茶壺中的熱水，以回旋斟水的方法浸潤茶杯，以達到提高茶杯溫度的作用。這一步驟能夠使得茶充分揮發出其香氣。
??二、碧螺亮相。我們知道，碧螺春主要產自我國的江蘇吳縣，有著四絕的贊譽，這四絕包括：形美、色艷、香濃、味醇。而這一步驟就是亮相出碧螺，賞茶觀美。
??三、飛澈甘霖。這一步驟是以左手托住茶杯的杯底，右手拿杯，杯中盛適量熱水后，以從左到右的方向，由由杯底至杯口逐漸回旋一周，使得整個茶杯都受到熱水的浸潤。如此一番后的茶杯，就能夠使你更好地欣賞到碧螺春的外形和湯色之美。
??四、雨漲秋池。這一步驟的命名，其靈感來源于“巴山夜雨漲秋池”這句極富意境的詩。即是向水只宜注到七分滿。
??五、飛雪飄揚。碧螺春的沖泡時采取獨特的上投法。沖泡時，以茶匙盛茶荷中的碧螺春，并依次將其撥到已經注了七分滿的杯中。這一動作，使得渾身披毫，銀白隱翠的碧螺春，如雪花紛紛揚揚飄到杯中，而碧螺春在吸收水分后即向下沉，瞬時間銀光爍爍，煞是好看，這也正是飛雪飄揚的由來。
??以上是碧螺春的沖泡，之后就到了品飲，只有完成了品飲，才是真正完成了碧螺春的茶藝沖泡。
??六、喜聞幽香。品飲者先執杯聞茶香，碧螺春的茶香幽雅，還帶有天然的花香果味，十分清爽怡人。
??七、鑒賞茶湯。在聞過碧螺春的茶香后，就可以看茶湯的湯色了，碧螺春的湯色碧綠清澈。
??對于碧螺春茶，真正的了解后，在飲用的時候要注意一口一口緩慢品。在飲用的第一一口碧螺春，感到香幽、鮮雅;而在第二口感到茶湯綠，茶香濃，滋味淳;在品嘗第三口時，品到的已不在是茶，而品太湖春天的氣息，品人生百味。(編輯：chenyu)
信陽毛尖綠茶的泡法
喝信陽毛尖茶我們都會，但是要沖泡一壺好的信陽毛尖茶還要掌握技巧，信陽毛尖的泡法到底是怎么樣的呢，有時候同樣的茶葉品質，兩種沖泡方法泡出來的茶葉味道去不相同，那么信陽毛尖的泡法具體要怎么做，其關鍵是什么，下面為你詳細介紹信陽毛尖的泡法。
信陽毛尖是我國著名的歷史名茶之一，沖泡之時香氣濃郁，品飲之時神清氣爽，之后回甘持久。信陽毛尖根據品級有不同的沖泡放法，優質信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時間為3～5分鐘。這里選用的是特級信陽毛尖(即一芽一葉初展的比例占85%以上)，采用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應采用下投法(即先投茶，后沖水)。
信陽毛尖的沖泡程序：
1、賞茶：外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。
2、燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
3、注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90攝氏度左右。 水用山泉水為最佳，其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來水。
4、投茶：特級信陽毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
5、靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開(浸泡時間為3～5分鐘)。
6、品茶：信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。如何沖泡信陽毛尖?只要將茶葉的用量、泡茶的水溫及沖泡的時間這三方面掌握得當，就能夠沖泡出一壺好茶。
通過以上內容我們知道了信陽毛尖的泡法程序，想要喝上一杯好的信陽毛尖，回到家自己親手用以上方法信陽毛尖的泡法程序泡制，品嘗一下自己親手泡制的信陽毛尖，是不是跟以前的方法有所不同，相信你一定有更多的收獲。
安吉白茶綠茶的泡法
? 安吉白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。今天小編就給大家講講安吉白茶的泡法，下面我們就一起來看看吧。
??安吉白茶沖泡前的準備
??1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整的優質安吉白茶。
??2.泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
??3.茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。除沖泡杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質漂盤等器具。
??安吉白茶的沖泡
??1.備具：將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
??2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。
??3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。
??4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
??5.溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。
??6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。
??7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
??8.運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。
??9.沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
??10.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
??11.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
??12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到沖泡后的茶葉在漂盤中的優美姿態。
??13.收具：客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。
以上便是小編為大家準備的內容，希望通過小編的講解可以為有需要的茶友們提供好的建議，我相信通過對本文的閱讀很多的茶友們還是對安吉白茶的泡法也是有一定的了解了吧。
六安瓜片綠茶泡法
??六安瓜片又叫瓜片，是安微省著名茶葉，也是在中國十大名茶之列。六安瓜片泡法簡單易上手。工藝制作頗為復雜，經過制作后神形酷似瓜子，大小均勻。六安瓜片泡法很多，每位茶飲愛好者都有自己的獨門六安瓜片泡法。在泡茶之前，我們要做好準備：茶具、茶葉、茶水一樣都不得馬虎，那么六安瓜片應該如何沖泡呢?下面就讓小編帶大家來看看六安瓜片的泡法吧。
??六安瓜片的沖泡方法
??沖泡六安瓜片時我們可以采用上投法、中投法或者下頭法中的一種。在沖泡之前現在開水倒入茶杯中進行溫杯，然后開始沖泡。采用上投法時要先放水后放茶葉，蓋上杯蓋，使茶葉慢慢舒展，香味飄出即可;中投法時，先放少許開水于杯中，然后再放入茶葉，搖動茶水，使茶葉慢慢展開，然后加滿水，不過不宜太滿;下頭法是先將茶葉置入杯中，然后倒入開水，使茶葉翻滾，茶水吸水飄香。
??六安瓜片泡法要點
??一、泡茶的水溫。沖泡六安瓜片茶葉的水溫最好用八十五度左右的沸水。因為這段溫度的水溫最能夠讓沖泡后的茶葉保持住碧綠的茶湯色。
??二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好。因為玻璃杯還具有觀賞的價值。
??三、飲茶心靜。飲茶也要看其當時的心靜。心若浮躁飲在上等優質的茶都如同一般茶葉。茶不僅具有保健作用，其還是飲品生活的藝術。
??六安瓜片飲用提示
??不管使用以上方法中的那種泡法，六安瓜片沖泡的開水的溫度應該嚴格控制在80℃上下。溫度過低不利于將茶葉完全溶解、展開，味道自然也不夠香濃。泡茶的溫度過高，茶葉內的營養成分將會丟失，泡茶真的是門學問。
四大步驟教您沖泡都勻毛尖
??喝茶除了為了得到茶中的營養元素以及品味其中的香氣外，也是為了體驗飲茶所帶來的樂趣以及雅致。經常飲茶的你可能知道都勻毛尖茶，那么都勻毛尖茶的沖泡方法你了解么?下面就讓我們了解一下都勻毛尖茶的沖泡過程吧。
??都勻毛尖茶大部分都富含鋅硒等有機成分，產茶區沒有工業污染，制茶過程不落地，高清潔，所以很多茶在沖泡時是不需洗茶的。
??1)燙杯后，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
??2)沿杯壁注入適溫的水，至杯容量1/3(也可少一些，但需覆蓋茶葉)然后微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高郁，不能品飲，不過恰是聞香最好的時間。
??3)稍停約2分鐘，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入適溫的水幾乎至滿。此時茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間，別具茶趣。開始品飲。
??4)待茶湯還剩1/3左右時，再續入適溫，適量的水，接著品飲。
??通過以上關于沖泡都勻毛尖茶的內容，相信大家已經對沖泡都勻毛尖茶的四大步驟有所了解。在以后飲用都勻毛尖茶的時候，除了選購質量高的都勻毛尖茶外，還要注意都勻毛尖茶的沖泡方法，只有這樣你才能真正品嘗到口味好的都勻毛尖。
太平猴魁綠茶沖泡方法
太平猴魁沖泡方法比較講究。正因為太平猴魁沖泡方法講究才能泡出香濃好滋味。在現代社會有更多的人講究生活品質，所謂品質就是一種講究。掌握太平猴魁沖泡方法會泡出一杯品相口味十分純正的太平猴魁茶。茶品反應的也是人品，一杯好茶品出百樣人生。
太平猴魁的色、香、味獨具特色，沖泡后可見“刀槍云集，龍飛鳳舞”的景象。有“兩刀一槍”的景觀，即干茶沖泡后每朵花上都是兩個葉環抱一個芽，不彎不曲，平扁挺直，俗稱素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。
其色澤蒼綠，葉脈綠中帶紅，肥厚壯實，滿披白毫，含而不露，葉主脈呈絳紫色，如橄欖一般。沖泡后，茶芽挺直成花朵，扁平勻整，兩端略尖，湯色明澈嫩綠，滋味醇厚鮮爽，具有“一泡香高，二泡味濃，三泡四泡香猶存”的特點，這也就是人們常說的太平猴魁獨特的“猴韻”。
太平猴魁的泡法
1：蓋碗沖泡
用具：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：3克。
水：純凈水。
第一泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：60秒。
品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤醇滑，蘭花香悠長。
第二泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：2分鐘。
品評：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。
第三泡：
水溫：90度。
太平猴魁的泡法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：3分鐘。
品評：滋味基本同上，蘭花香悠長。
太平猴魁的泡法2、玻璃杯沖泡
用具：玻璃杯。
投茶量：2.5克。
水：純凈水。
水溫：85度。
方法：采用下投法，先注水四分之一浸潤，半分鐘后加滿。
浸泡時間：5分鐘。
品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。
以上就是對太平猴魁的泡法的介紹，需要時刻銘記的是太平猴魁的香味高爽持久，太平猴魁比其他的地方名茶更加耐泡，有道是“三泡四泡幽香猶存”，一股蘭香悠然襲來。
如何沖泡日照綠茶
??如何沖泡日照綠茶呢?對于很多人來說沖泡日照綠茶是需要很多的技巧的。大家都愛喝茶，但是會沖泡日照綠茶的朋友是不多的。掌握沖泡日照綠茶的技巧也是要掌握很多的要領，下面就讓我們來一起了解一下沖泡日照綠茶的過程吧。
??(一)如何沖泡日照綠茶呢?水的選擇
??“山水上，江水中，井水下”，終不過是要求水甘而潔，活而新。水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質的水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水。
??(二)如何沖泡日照綠茶呢?水溫的講究
??綠茶用水溫度，應視茶葉質量而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80c左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦;水溫過低，則香味低淡。至于中低檔綠茶，則要用100攝氏度的沸水沖泡。
??(三)如何沖泡日照綠茶呢?日照綠茶的用量
??茶葉用量，并沒有一個統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡日照綠茶，茶與水的比例大致是1:50～60。嚴格的茶葉評審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。
??(四)如何沖泡日照綠茶呢?茶具的選擇
??其實玻璃杯比較適合于沖泡高檔茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。特別是一些高檔的日照綠茶，上好的綠茶毛峰，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。
??如何沖泡日照綠茶呢?看了以上的介紹之后大家應該明白如何沖泡日照綠茶了吧，這款茶葉其實還是非常容易掌握沖泡要領的，建議大家在平常的時候可以多喝喝日照綠茶。
嶗山綠茶的沖泡方法
喝茶已經成了大多數人的習慣，而很多人都比較喜歡喝嶗山綠茶，但是你真的知道嶗山綠茶的正確沖泡方法嗎，嶗山綠茶的沖泡要注意哪些，這些你都知道嘛，小編今天告訴你，其實嶗山綠茶的沖泡方法很簡單，下面小編給大家介紹詳細的嶗山綠茶的沖泡方法。
??嶗山綠茶的沖泡方法分六步：
第一步，清潔茶具，將要使用的茶杯茶具進行徹底清洗。
??第二步，挑選沖泡嶗山綠茶的水質，可以選用潔凈的礦泉水或者是經過處理的自來水，最好以中性或者微酸性水質為主。
??第三步，控制沖泡嶗山綠茶的水溫，最好控制在80℃左右即可，不至于太燙損害茶葉，也不至于溫度太低不能沖泡開茶葉。
??第四步，控制茶與水的比例，通常一杯茶投入3-5g嶗山綠茶即可，或者是茶與水的比例為1：50或1：60，這樣的比例能夠控制茶葉清淡適宜。
??第五步，嶗山綠茶的投放，可以采用上投法、下投法或者中投法，嶗山綠茶比較細嫩，采用上投法即可，靜看茶葉在水中慢慢的下沉舒展，漸漸氤氳出色香味。
??第六步，第一杯喝完之后，可以續杯，最好是茶水喝到一半時再續，一杯茶沖泡三四次即可，這樣能夠喝到純正的茶香。
??今天小編講解嶗山綠茶的沖泡方法就是如此簡單，當然好茶必須用好水，另外還要注意的是茶葉用量，泡茶水溫，沖泡時間，嶗山綠茶沖泡時不可泡得太濃，太濃會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝，希望通過今天小編介紹的嶗山綠茶的沖泡方法后，對大家品一杯好的嶗山綠茶有所幫助。
廬山云霧綠茶的沖泡步驟
??每當一次成長，總會帶給我無盡的感動和驚喜。上次在茶藝上課期間，最喜歡的莫過于看著茶藝老師給我們上課演示廬山云霧茶的沖泡，看著那一縷縷的茶葉舒展身軀，心里感到很開心。廬山云霧茶的沖泡簡單卻不失內涵，在看老師演示廬山云霧茶的沖泡方法中，自己學到了很多知識。今天小編就為大家分享沖泡的整個過程，讓驚喜伴隨著你的人生！
??廬山云霧茶的沖泡步驟有如下
一、 茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
??二、 不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，，醇厚味甘。
??三、 沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
??四、 因廬山云霧茶外形“條索精壯”，沖泡時采用“上投法”較佳。即先將85度開水沖入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，你將會看到：有的茶葉直線下沉，有的茶葉徘徊緩下， 有的其葉上下沉浮，舒展游動，這種過程，人們稱之為“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐漸民開葉片，現出一芽一葉，而湯面水氣夾著茶香縷縷上升，這時你趁熱嗅覺聞茶湯香氣，必然將心曠神怡。
??其實在正常情況下，我們都知道廬山云霧茶的濃度很高，會選擇購買大型的茶壺進行沖泡，這樣的好處是在廬山云霧茶的沖泡時避免茶湯過濃。選擇好的茶具至關重要哦!小編強烈建議大家，想要完成一套合適的茶藝技術，必須擁有好的茶具哦！
泡竹葉青茶技巧
??在泡茶的時候也都是需要一定的技巧的，因為我們在選購的時候應該都了解很多的茶葉知識再去選購茶葉的，自然也是了解泡茶技巧的重要性的，那么我們在泡茶的時候都是有哪些技巧呢，下面小編來給大家介紹一下泡竹葉青茶的技巧。
??一、觀茶：對細嫩名優竹葉青茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。
1.先取一杯之量的干茶，置于白紙上(或盛茶專用器具上)，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優竹葉青茶的天然風韻。對普通大宗竹葉青茶，一般可免去觀茶這一程序。
2.或者傾斜旋轉竹葉青茶罐，將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤，欣賞干茶成色，嫩勻度，嗅聞干茶香氣。
二.潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。
三、溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
??四.置茶：沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右(置放相對于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。浸潤泡泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
五.浸潤泡：泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
永川秀芽綠茶的沖泡方法
品茶的關鍵步驟就在于泡茶，茶水的口感不僅取決于茶本身的品質，泡茶的水，泡茶過程中的各種步驟看似不經意實則暗藏玄機，少有疏忽便會將一杯好茶毀掉，因此永川秀芽的沖泡方法的講究不亞于茶葉制作工藝上的講究。
對于永川秀芽的沖泡方法的研究第一部要求茶具潔凈，通常用透明度非常好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡，以便于襯托翠綠的茶湯中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯為佳。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫，要求在80℃左右為適宜。
茶與水的比例一定要恰當，通常茶與水之比為1∶50至1∶60，即1克茶葉用水50毫升至60毫升為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中、口感鮮醇。永川秀芽的沖泡方法中還有技巧可尋，適合采用a1b3c3(桶裝水，90℃(沸水)，5min)和a2b3c1(純凈水，900c(沸水)3min)沖泡。
永川秀芽的沖泡方法和其他茶葉的沖泡方法不能混淆，茶葉的沖泡看似相同，實則又各有玄機，因此在剛開始學習沖泡茶葉時最好請教有經驗的人士幫助完成茶葉的沖泡，否則自己毀掉一杯茶事小，無法品味茶的致醇致香事大。
所屬標簽：綠茶泡法
講述綠茶泡法技巧的三要素
??生活中，人們對茶的沖泡都比較簡單，沒有講究茶的沖泡方法。綠茶是茶的一種，日常生活中很多都在喝它。那么，對于綠茶的沖泡方法可進行了解，綠茶泡法技巧的三要素，下面由小編為大家進行講述。
??綠茶泡法技巧包括三要素，第一是茶葉用量，第二是泡茶的水溫，第三是沖泡時間。
??一、茶的用量
??要泡好一杯綠茶，首先要掌握茶葉的用量，茶葉的用量并沒有統一的標準，主要是根據茶具以及飲茶者的愛好而定，掌握好茶與水的比例，茶多水少，則味濃，茶少水多，則味淡，所以茶的用量是綠茶泡法的要素之一。
??二、泡茶水溫
??專業的飲茶人對泡茶水溫十分講究，泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定，若果是高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶，則不能用100 ℃沸滾開水沖泡，一般的綠茶只需要用60℃溫水即能浸出綠茶的清香。
??三、沖泡時間和次數
??綠茶沖泡的時間和次數，差異很大，沖泡綠茶第一泡1分鐘就要倒出來，第二泡1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是從第二泡開始逐漸增加沖泡時間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻，通常是以沖泡3次為宜。
西湖龍井綠茶的泡法
古人云“茶乃圣潔之物”，故泡茶人需有一顆圣潔之心。“茶新香更細，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞”。用如此美好的詩句來分享品茶之道。可見，品茶必是一件靜心閑樂之事，輕浮急躁者很難真正領略品茶的樂趣，以及茶的韻味和真諦，從而也失去了品茶的意義。
只有正確的泡飲方法才能發揮茶葉的鮮醇原味，西湖龍井的泡法簡單，程序較少。僅需幾分鐘就可以享受西湖龍井的絕佳美味，到底西湖龍井的簡單泡法有多簡單，請跟著小編一起動起來。
??西湖龍井簡單沖泡方法：
??1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡)
??2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個人口味而定)
??3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(礦泉水就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
??4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
??5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。
??西湖龍井的泡法主要分為五個步驟，每個操作都簡單而有意義，依照這種簡單泡法沖泡出來的西湖龍井口感鮮嫩爽滑，對茶藝感興趣且愛喝西湖龍井的同學不妨學習一下，短短的幾分鐘時間就能享受到的美味，想必很多人還是不會拒絕的。
黃山毛峰綠茶的泡法
??黃山毛峰產于安徽黃山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。今天小編就給大家講講黃山毛峰的泡法，下面我們就一起去看看吧。
黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。
??1、取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可 )。用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉2圈，充分潤杯，倒掉被里的水。
??2、采用中投法，將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合(好像有茶友稱之為“潤泡”，我是外行見諒)!這個時候你應該就可以看見金絲線和象牙黃啦!注意哦!
??3、加水，最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻。
??4、接下來你就可以品嘗你的黃山毛峰了哦!是不是湯色清澈明亮;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津，讓你放不下杯呀!
以上便是小編為大家準備的內容，希望通過小編的講解可以為有需要的茶友們提供好的建議，我相信通過對本文的閱讀很多的茶友們還是對黃山毛峰的泡法也是有一定的了解了吧。
碧螺春綠茶的泡法
??講述碧螺春茶的泡法方法，對于碧螺春茶，相信人們對碧螺春并不陌生。它屬于綠茶的一種，且是屬于優茶、名茶。因為茶文化及人們對它的認識較多，在茶藝的演示上，往往以碧螺春為首選。那么，碧螺春茶的泡法方法，在這里進行詳細的了解。
??講述碧螺春茶的泡法方法——完整的一套碧螺春茶藝展示，共分為幾個部分，下面一一的介紹：
??一、沐浴甌杯。即是將茶壺中的熱水，以回旋斟水的方法浸潤茶杯，以達到提高茶杯溫度的作用。這一步驟能夠使得茶充分揮發出其香氣。
??二、碧螺亮相。我們知道，碧螺春主要產自我國的江蘇吳縣，有著四絕的贊譽，這四絕包括：形美、色艷、香濃、味醇。而這一步驟就是亮相出碧螺，賞茶觀美。
??三、飛澈甘霖。這一步驟是以左手托住茶杯的杯底，右手拿杯，杯中盛適量熱水后，以從左到右的方向，由由杯底至杯口逐漸回旋一周，使得整個茶杯都受到熱水的浸潤。如此一番后的茶杯，就能夠使你更好地欣賞到碧螺春的外形和湯色之美。
??四、雨漲秋池。這一步驟的命名，其靈感來源于“巴山夜雨漲秋池”這句極富意境的詩。即是向水只宜注到七分滿。
??五、飛雪飄揚。碧螺春的沖泡時采取獨特的上投法。沖泡時，以茶匙盛茶荷中的碧螺春，并依次將其撥到已經注了七分滿的杯中。這一動作，使得渾身披毫，銀白隱翠的碧螺春，如雪花紛紛揚揚飄到杯中，而碧螺春在吸收水分后即向下沉，瞬時間銀光爍爍，煞是好看，這也正是飛雪飄揚的由來。
??以上是碧螺春的沖泡，之后就到了品飲，只有完成了品飲，才是真正完成了碧螺春的茶藝沖泡。
??六、喜聞幽香。品飲者先執杯聞茶香，碧螺春的茶香幽雅，還帶有天然的花香果味，十分清爽怡人。
??七、鑒賞茶湯。在聞過碧螺春的茶香后，就可以看茶湯的湯色了，碧螺春的湯色碧綠清澈。
??對于碧螺春茶，真正的了解后，在飲用的時候要注意一口一口緩慢品。在飲用的第一一口碧螺春，感到香幽、鮮雅;而在第二口感到茶湯綠，茶香濃，滋味淳;在品嘗第三口時，品到的已不在是茶，而品太湖春天的氣息，品人生百味。(編輯：chenyu)
信陽毛尖綠茶的泡法
喝信陽毛尖茶我們都會，但是要沖泡一壺好的信陽毛尖茶還要掌握技巧，信陽毛尖的泡法到底是怎么樣的呢，有時候同樣的茶葉品質，兩種沖泡方法泡出來的茶葉味道去不相同，那么信陽毛尖的泡法具體要怎么做，其關鍵是什么，下面為你詳細介紹信陽毛尖的泡法。
信陽毛尖是我國著名的歷史名茶之一，沖泡之時香氣濃郁，品飲之時神清氣爽，之后回甘持久。信陽毛尖根據品級有不同的沖泡放法，優質信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時間為3～5分鐘。這里選用的是特級信陽毛尖(即一芽一葉初展的比例占85%以上)，采用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應采用下投法(即先投茶，后沖水)。
信陽毛尖的沖泡程序：
1、賞茶：外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。
2、燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
3、注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90攝氏度左右。 水用山泉水為最佳，其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來水。
4、投茶：特級信陽毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
5、靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開(浸泡時間為3～5分鐘)。
6、品茶：信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。如何沖泡信陽毛尖?只要將茶葉的用量、泡茶的水溫及沖泡的時間這三方面掌握得當，就能夠沖泡出一壺好茶。
通過以上內容我們知道了信陽毛尖的泡法程序，想要喝上一杯好的信陽毛尖，回到家自己親手用以上方法信陽毛尖的泡法程序泡制，品嘗一下自己親手泡制的信陽毛尖，是不是跟以前的方法有所不同，相信你一定有更多的收獲。
安吉白茶綠茶的泡法
? 安吉白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。今天小編就給大家講講安吉白茶的泡法，下面我們就一起來看看吧。
??安吉白茶沖泡前的準備
??1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整的優質安吉白茶。
??2.泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
??3.茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。除沖泡杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質漂盤等器具。
??安吉白茶的沖泡
??1.備具：將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
??2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。
??3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。
??4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
??5.溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。
??6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。
??7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
??8.運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。
??9.沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
??10.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
??11.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
??12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到沖泡后的茶葉在漂盤中的優美姿態。
??13.收具：客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。
以上便是小編為大家準備的內容，希望通過小編的講解可以為有需要的茶友們提供好的建議，我相信通過對本文的閱讀很多的茶友們還是對安吉白茶的泡法也是有一定的了解了吧。
六安瓜片綠茶泡法
??六安瓜片又叫瓜片，是安微省著名茶葉，也是在中國十大名茶之列。六安瓜片泡法簡單易上手。工藝制作頗為復雜，經過制作后神形酷似瓜子，大小均勻。六安瓜片泡法很多，每位茶飲愛好者都有自己的獨門六安瓜片泡法。在泡茶之前，我們要做好準備：茶具、茶葉、茶水一樣都不得馬虎，那么六安瓜片應該如何沖泡呢?下面就讓小編帶大家來看看六安瓜片的泡法吧。
??六安瓜片的沖泡方法
??沖泡六安瓜片時我們可以采用上投法、中投法或者下頭法中的一種。在沖泡之前現在開水倒入茶杯中進行溫杯，然后開始沖泡。采用上投法時要先放水后放茶葉，蓋上杯蓋，使茶葉慢慢舒展，香味飄出即可;中投法時，先放少許開水于杯中，然后再放入茶葉，搖動茶水，使茶葉慢慢展開，然后加滿水，不過不宜太滿;下頭法是先將茶葉置入杯中，然后倒入開水，使茶葉翻滾，茶水吸水飄香。
??六安瓜片泡法要點
??一、泡茶的水溫。沖泡六安瓜片茶葉的水溫最好用八十五度左右的沸水。因為這段溫度的水溫最能夠讓沖泡后的茶葉保持住碧綠的茶湯色。
??二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好。因為玻璃杯還具有觀賞的價值。
??三、飲茶心靜。飲茶也要看其當時的心靜。心若浮躁飲在上等優質的茶都如同一般茶葉。茶不僅具有保健作用，其還是飲品生活的藝術。
??六安瓜片飲用提示
??不管使用以上方法中的那種泡法，六安瓜片沖泡的開水的溫度應該嚴格控制在80℃上下。溫度過低不利于將茶葉完全溶解、展開，味道自然也不夠香濃。泡茶的溫度過高，茶葉內的營養成分將會丟失，泡茶真的是門學問。
四大步驟教您沖泡都勻毛尖
??喝茶除了為了得到茶中的營養元素以及品味其中的香氣外，也是為了體驗飲茶所帶來的樂趣以及雅致。經常飲茶的你可能知道都勻毛尖茶，那么都勻毛尖茶的沖泡方法你了解么?下面就讓我們了解一下都勻毛尖茶的沖泡過程吧。
??都勻毛尖茶大部分都富含鋅硒等有機成分，產茶區沒有工業污染，制茶過程不落地，高清潔，所以很多茶在沖泡時是不需洗茶的。
??1)燙杯后，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
??2)沿杯壁注入適溫的水，至杯容量1/3(也可少一些，但需覆蓋茶葉)然后微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高郁，不能品飲，不過恰是聞香最好的時間。
??3)稍停約2分鐘，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入適溫的水幾乎至滿。此時茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間，別具茶趣。開始品飲。
??4)待茶湯還剩1/3左右時，再續入適溫，適量的水，接著品飲。
??通過以上關于沖泡都勻毛尖茶的內容，相信大家已經對沖泡都勻毛尖茶的四大步驟有所了解。在以后飲用都勻毛尖茶的時候，除了選購質量高的都勻毛尖茶外，還要注意都勻毛尖茶的沖泡方法，只有這樣你才能真正品嘗到口味好的都勻毛尖。
太平猴魁綠茶沖泡方法
太平猴魁沖泡方法比較講究。正因為太平猴魁沖泡方法講究才能泡出香濃好滋味。在現代社會有更多的人講究生活品質，所謂品質就是一種講究。掌握太平猴魁沖泡方法會泡出一杯品相口味十分純正的太平猴魁茶。茶品反應的也是人品，一杯好茶品出百樣人生。
太平猴魁的色、香、味獨具特色，沖泡后可見“刀槍云集，龍飛鳳舞”的景象。有“兩刀一槍”的景觀，即干茶沖泡后每朵花上都是兩個葉環抱一個芽，不彎不曲，平扁挺直，俗稱素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。
其色澤蒼綠，葉脈綠中帶紅，肥厚壯實，滿披白毫，含而不露，葉主脈呈絳紫色，如橄欖一般。沖泡后，茶芽挺直成花朵，扁平勻整，兩端略尖，湯色明澈嫩綠，滋味醇厚鮮爽，具有“一泡香高，二泡味濃，三泡四泡香猶存”的特點，這也就是人們常說的太平猴魁獨特的“猴韻”。
太平猴魁的泡法
1：蓋碗沖泡
用具：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：3克。
水：純凈水。
第一泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：60秒。
品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤醇滑，蘭花香悠長。
第二泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：2分鐘。
品評：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。
第三泡：
水溫：90度。
太平猴魁的泡法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：3分鐘。
品評：滋味基本同上，蘭花香悠長。
太平猴魁的泡法2、玻璃杯沖泡
用具：玻璃杯。
投茶量：2.5克。
水：純凈水。
水溫：85度。
方法：采用下投法，先注水四分之一浸潤，半分鐘后加滿。
浸泡時間：5分鐘。
品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。
以上就是對太平猴魁的泡法的介紹，需要時刻銘記的是太平猴魁的香味高爽持久，太平猴魁比其他的地方名茶更加耐泡，有道是“三泡四泡幽香猶存”，一股蘭香悠然襲來。
如何沖泡日照綠茶
??如何沖泡日照綠茶呢?對于很多人來說沖泡日照綠茶是需要很多的技巧的。大家都愛喝茶，但是會沖泡日照綠茶的朋友是不多的。掌握沖泡日照綠茶的技巧也是要掌握很多的要領，下面就讓我們來一起了解一下沖泡日照綠茶的過程吧。
??(一)如何沖泡日照綠茶呢?水的選擇
??“山水上，江水中，井水下”，終不過是要求水甘而潔，活而新。水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質的水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水。
??(二)如何沖泡日照綠茶呢?水溫的講究
??綠茶用水溫度，應視茶葉質量而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80c左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦;水溫過低，則香味低淡。至于中低檔綠茶，則要用100攝氏度的沸水沖泡。
??(三)如何沖泡日照綠茶呢?日照綠茶的用量
??茶葉用量，并沒有一個統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡日照綠茶，茶與水的比例大致是1:50～60。嚴格的茶葉評審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。
??(四)如何沖泡日照綠茶呢?茶具的選擇
??其實玻璃杯比較適合于沖泡高檔茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。特別是一些高檔的日照綠茶，上好的綠茶毛峰，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。
??如何沖泡日照綠茶呢?看了以上的介紹之后大家應該明白如何沖泡日照綠茶了吧，這款茶葉其實還是非常容易掌握沖泡要領的，建議大家在平常的時候可以多喝喝日照綠茶。
嶗山綠茶的沖泡方法
喝茶已經成了大多數人的習慣，而很多人都比較喜歡喝嶗山綠茶，但是你真的知道嶗山綠茶的正確沖泡方法嗎，嶗山綠茶的沖泡要注意哪些，這些你都知道嘛，小編今天告訴你，其實嶗山綠茶的沖泡方法很簡單，下面小編給大家介紹詳細的嶗山綠茶的沖泡方法。
??嶗山綠茶的沖泡方法分六步：
第一步，清潔茶具，將要使用的茶杯茶具進行徹底清洗。
??第二步，挑選沖泡嶗山綠茶的水質，可以選用潔凈的礦泉水或者是經過處理的自來水，最好以中性或者微酸性水質為主。
??第三步，控制沖泡嶗山綠茶的水溫，最好控制在80℃左右即可，不至于太燙損害茶葉，也不至于溫度太低不能沖泡開茶葉。
??第四步，控制茶與水的比例，通常一杯茶投入3-5g嶗山綠茶即可，或者是茶與水的比例為1：50或1：60，這樣的比例能夠控制茶葉清淡適宜。
??第五步，嶗山綠茶的投放，可以采用上投法、下投法或者中投法，嶗山綠茶比較細嫩，采用上投法即可，靜看茶葉在水中慢慢的下沉舒展，漸漸氤氳出色香味。
??第六步，第一杯喝完之后，可以續杯，最好是茶水喝到一半時再續，一杯茶沖泡三四次即可，這樣能夠喝到純正的茶香。
??今天小編講解嶗山綠茶的沖泡方法就是如此簡單，當然好茶必須用好水，另外還要注意的是茶葉用量，泡茶水溫，沖泡時間，嶗山綠茶沖泡時不可泡得太濃，太濃會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝，希望通過今天小編介紹的嶗山綠茶的沖泡方法后，對大家品一杯好的嶗山綠茶有所幫助。
廬山云霧綠茶的沖泡步驟
??每當一次成長，總會帶給我無盡的感動和驚喜。上次在茶藝上課期間，最喜歡的莫過于看著茶藝老師給我們上課演示廬山云霧茶的沖泡，看著那一縷縷的茶葉舒展身軀，心里感到很開心。廬山云霧茶的沖泡簡單卻不失內涵，在看老師演示廬山云霧茶的沖泡方法中，自己學到了很多知識。今天小編就為大家分享沖泡的整個過程，讓驚喜伴隨著你的人生！
??廬山云霧茶的沖泡步驟有如下
一、 茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
??二、 不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，，醇厚味甘。
??三、 沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
??四、 因廬山云霧茶外形“條索精壯”，沖泡時采用“上投法”較佳。即先將85度開水沖入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，你將會看到：有的茶葉直線下沉，有的茶葉徘徊緩下， 有的其葉上下沉浮，舒展游動，這種過程，人們稱之為“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐漸民開葉片，現出一芽一葉，而湯面水氣夾著茶香縷縷上升，這時你趁熱嗅覺聞茶湯香氣，必然將心曠神怡。
??其實在正常情況下，我們都知道廬山云霧茶的濃度很高，會選擇購買大型的茶壺進行沖泡，這樣的好處是在廬山云霧茶的沖泡時避免茶湯過濃。選擇好的茶具至關重要哦!小編強烈建議大家，想要完成一套合適的茶藝技術，必須擁有好的茶具哦！
泡竹葉青茶技巧
??在泡茶的時候也都是需要一定的技巧的，因為我們在選購的時候應該都了解很多的茶葉知識再去選購茶葉的，自然也是了解泡茶技巧的重要性的，那么我們在泡茶的時候都是有哪些技巧呢，下面小編來給大家介紹一下泡竹葉青茶的技巧。
??一、觀茶：對細嫩名優竹葉青茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。
1.先取一杯之量的干茶，置于白紙上(或盛茶專用器具上)，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優竹葉青茶的天然風韻。對普通大宗竹葉青茶，一般可免去觀茶這一程序。
2.或者傾斜旋轉竹葉青茶罐，將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤，欣賞干茶成色，嫩勻度，嗅聞干茶香氣。
二.潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。
三、溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
??四.置茶：沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右(置放相對于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。浸潤泡泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
五.浸潤泡：泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
永川秀芽綠茶的沖泡方法
品茶的關鍵步驟就在于泡茶，茶水的口感不僅取決于茶本身的品質，泡茶的水，泡茶過程中的各種步驟看似不經意實則暗藏玄機，少有疏忽便會將一杯好茶毀掉，因此永川秀芽的沖泡方法的講究不亞于茶葉制作工藝上的講究。
對于永川秀芽的沖泡方法的研究第一部要求茶具潔凈，通常用透明度非常好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡，以便于襯托翠綠的茶湯中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯為佳。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫，要求在80℃左右為適宜。
茶與水的比例一定要恰當，通常茶與水之比為1∶50至1∶60，即1克茶葉用水50毫升至60毫升為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中、口感鮮醇。永川秀芽的沖泡方法中還有技巧可尋，適合采用a1b3c3(桶裝水，90℃(沸水)，5min)和a2b3c1(純凈水，900c(沸水)3min)沖泡。
永川秀芽的沖泡方法和其他茶葉的沖泡方法不能混淆，茶葉的沖泡看似相同，實則又各有玄機，因此在剛開始學習沖泡茶葉時最好請教有經驗的人士幫助完成茶葉的沖泡，否則自己毀掉一杯茶事小，無法品味茶的致醇致香事大。
所屬標簽：綠茶泡法