山茶又名山茶花，別名：曼陀羅、海石榴、藪春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶，有收斂涼血，止血的功效。主治吐血，衄血，便血，血崩;外用治燒燙傷，創傷出血。花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質、脂肪、淀粉和各種微量的礦物質等營養物質，還含有高效的生物活性物質。
別名：曼陀羅、海石榴、藪春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶
藥用部位：花
藥用功效：癰疽瘡癤、尿路感染、痢疾
性味歸經：辛、苦，寒。
功能主治：收斂涼血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩;外用治燒燙傷，創傷出血。
用法用量： 2～3錢。外用適量，研末麻油調敷。
山茶的作用：
山茶花含有花白甙及花色甙等斂止血劑，有止血、散瘀消腫之功用，主治咳血、 鼻出血、腸胃山血、子宮出血以及燒傷、燙傷、跌打損傷、創傷出血等癥。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥時加入成茶花糯米粥，以治痢。山茶花在藥用價值上亦高，有收斂、止血、涼血、調胃、理氣、散瘀、消腫等療效;
1、大便出血：山茶花焙干研末，每周5克，亦可用鮮山茶葉或開水沖泡，當茶飲。
2、乳頭皸裂疼痛：寶珠山茶焙干研末，用麻油調搽，治愈為止。
3、燙傷、灼傷：山茶花焙干研末，麻油調勻，搽患處。
4、痔瘡出血：寶珠山茶花一次5克，焙干研末沖服。
5、咳嗽、吐血：寶珠山茶花焙干成黑色研末，調紅砂糖服用，每服10克，日服3次。
6、跌打損傷：山茶花根15-20克，水煎，調黃酒服用，并以適量鮮山茶花搗爛如泥，敷于患處。
7、赤痢：大紅寶珠山茶花20克，蔭干研末，加白糖少許拌勻，上鍋蒸熟分兩次服完。
8、癰疽：鮮葉適量、洗凈搗爛外敷。
9、血崩：山茶花12克，水煎服，病情較重者用量可適當增加。
山茶不但是重要的觀賞花木，而且是重要的油料植物。它們的種子，幾乎都含有豐富的不飽和脂肪油，俗稱茶子油，茶油為半透明，茶褐色，半干性，富含亞油酸，主要供食用，特別適合心血管病患者食用，上等的茶油冬季會凝成乳白色的粒晶。榨油后的油枯，可作洗滌、肥料和殺蟲用。果殼富含單寧，可提取栲膠，也可提取皂素制堿。