老茶好還是新茶好 ?普洱茶與紅茶的區(qū)別-福鼎老白茶的煮泡法
福鼎老白茶的煮泡法福鼎老白茶素為茶中珍品，茶性寒涼，功同犀角，且存放時間越長，滋味也越醇和，其藥用價值和品飲價值也更高。而且喝福鼎老白茶可以沖泡，也可以煮飲。下面，就給大家介紹下福鼎老白茶的煮泡法。福鼎老白茶的煮泡法
1、沖泡方法
（1）杯泡法：適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握，具體參見以下的各白茶各品名建議白茶沖泡方法。
（2）蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞普洱茶與紅茶的區(qū)別香，然后象功夫茶的白茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
（3）壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點玫瑰花茶怎么做：毫香醇厚。
（4）大壺法：適合家庭、群體共飲和長時間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，非常適合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。
2、煮飲方法
（1）投茶量
視個人口味而定，一般400ml水至少要5~10克茶?？梢猿鰷宕我陨?三道是精華。當然每次最好不把壺里湯全部出完，留部分再加水再煮。茶水煮開了，也繼續(xù)可以放在火上繼續(xù)慢慢燉，味道會更好。
具體比例可以根據(jù)你手上茶葉不同慢慢摸索調整,原則是茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感，不像泡茶可以調整出湯時間等方式來補救茶量過多。
（2）煮茶方法
老白茶屬于陳茶紅茶一年四季都能喝嗎 ，耐泡型。根據(jù)自身需求，將適量的茶葉和冷水一起放入壺中。開火煮開，然后小火慢熬，只要保持壺不會涼掉就可以了，出水就能喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會，不需要太濃的就少煮一會。
還有一種方法是：第一道和第二道老白茶可以用泡法，出湯在公道杯。第三道把茶和玫瑰花茶有什么好處葉轉移到煮壺中煮。待煮好后出湯和原來泡法出的湯混合起來喝，看看和直接煮出來味道有什么不同？估計是久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶湯混合則更豐富。大家可以試試看哦！
煮老白茶一般可用紫砂壺、陶壺、玻璃壺、也有用咖啡機煮的。但如果你希望那股濃稠醇厚的味道，紫砂壺和陶壺是不錯的選擇。
煮老白茶可以選用炭爐、酒精爐、電爐等。要問哪個煮出來的老白茶口感更好一點，那當然是炭爐，慢慢煮，更適合老白茶的脾性，炭爐煮水水更柔。
以上內容就介紹到這里。老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10~20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。
養(yǎng)樂多綠茶