陳年鐵觀音好嗎?普洱茶無論生熟都以年份長視為極品，那么鐵觀音又有這陳年的說法，是否也是以“老”為貴呢?陳年鐵觀音在市場流通之中，大多數用做了收藏，鮮少有人真正去品茗過，所以其口感、茶韻和普通的鐵觀音有什么不同之處呢?今天小編就帶領大家走進這老年鐵觀音中去了解下!
陳年鐵觀音是以濃香型鐵觀音作為基礎長時間醇化而成，民間也稱之為“老茶”。據悉，包括安溪鐵觀音集團、珍田丁香茗、八馬、華祥苑在內的不少知名鐵觀音茶企都有推出鐵觀音陳茶產品，幾家茶企推出的陳年鐵觀音覆蓋了5年、8年、10年、15年、20年、28年等幾種年限，最高年限的陳茶為30年，市面上的陳年鐵觀音定價高的甚至達到每斤數萬元。
陳茶的數量非常有限，只有歷史悠久的茶廠才有。安溪茶廠始于1952年，是現存的最早生產鐵觀音的茶廠之一。安溪鐵觀音集團把安溪茶廠存有的少量“陳年鐵觀音”進行市場化包裝，已經形成豐富的鐵觀音產品系列，力求讓消費者在品飲中接受鐵觀音的傳統制作工藝。
陳年鐵觀音算是鐵觀音茶品之中最為高端的茶葉，它的制作流程頗為復雜，經過烘培冷卻之后密封，倉窖儲藏酷暑不熱，嚴寒不冷，促進其后熟作用及一系列變化。陳年鐵觀音最為明顯的就是茶性更為溫和，對于暖胃、補氣方面的作用更加神奇。