茶雖然好，但是不是每個(gè)人喝了都會(huì)有益身心健康的。比如學(xué)齡前兒童最好別喝茶。
茶是好東西，除了有時(shí)可能導(dǎo)致失眠外，還是優(yōu)點(diǎn)大于缺點(diǎn)的。并且，中國(guó)傳統(tǒng)的茶道文化，也讓不少人表現(xiàn)出對(duì)茶的情有獨(dú)鐘。但所有這些，都是對(duì)成年人而言的，對(duì)學(xué)齡前的兒童來(lái)說(shuō)，茶卻可以算是個(gè)禁區(qū)。
專家說(shuō)，因?yàn)椴枥锖胁鑹A等物質(zhì)，很容易令人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮。而嬰幼兒的身體正處于發(fā)育階段，身體各神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)于具有興奮作用的物質(zhì)抑制能力較弱，不能像成人那樣進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)。所以，孩子喝茶后，會(huì)出現(xiàn)心跳加快的現(xiàn)象，有可能導(dǎo)致體力消耗過(guò)大。如果是在晚上喝茶，還會(huì)使孩子產(chǎn)生失眠、尿頻等問題，影響到睡眠，進(jìn)而影響發(fā)育。
北京兒童醫(yī)院兒研所營(yíng)養(yǎng)中心主任齊可民則強(qiáng)調(diào)，茶葉里含有鞣酸和茶堿，這兩種成分進(jìn)入人體后，會(huì)抑制孩子身體對(duì)一些微量元素的吸收，如鈣、鋅、鐵、鎂等。因而孩子過(guò)量喝茶或喝濃茶，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)微量元素的缺乏，甚至出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。此外，茶有利尿功能，在利尿過(guò)程中，鞣酸和茶堿還會(huì)造成鈣、磷等礦物質(zhì)的流失，從而影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
當(dāng)然，偶爾給寶寶喝少量淡茶，對(duì)身體不會(huì)有太大的損害，但如果經(jīng)常給孩子喝茶或喝濃茶，甚至涼茶就會(huì)對(duì)他們的健康產(chǎn)生一定的影響了。
孕婦、兒童能否喝茶?
孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶，因過(guò)濃的茶水中過(guò)量的咖啡因會(huì)使孕婦心動(dòng)過(guò)速，對(duì)胎兒也會(huì)帶來(lái)過(guò)分的刺激，兒童也是如此。因此一般主張?jiān)袐D、兒童宜飲淡茶，通過(guò)飲些淡茶，可以補(bǔ)充一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。兒童適量飲茶，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化；飲茶有清熱降火之功效，避免兒童大便干結(jié)造成肛裂。另外，兒童飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。
茶葉化學(xué)成分及其對(duì)人體的保健作用
茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無(wú)機(jī)物和93～96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。
3、家中有多種茶葉，如何安排飲用?
有些人在一天之中，不同時(shí)間飲用不同的茶葉，清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶，醒腦清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯紅茶，解困提神；下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排，你如果有興趣，不妨也可試一試。