烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶有分有很多種，如閩北烏龍、閩南烏龍、臺灣烏龍等，那購買烏龍茶后如何收藏或保存呢?今天小編為大家整理出兩種烏龍茶的保存方法。為什么烏龍茶如此受歡迎呢?這與茶葉的口感與功效是分不開的，此茶突出的作用在能分解脂肪、減肥健美方面，夏季就要來臨了，減肥是當下熱點話題。
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。
一、烏龍茶的保存方法——家庭式存儲：
1、在家里存放烏龍茶，要放在干燥、避光、密封、不通風、沒有異味的地方。
2、現(xiàn)在很多烏龍茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標準。
3、烏龍茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調味品的柜子里，以免吸收異味。
4、容器選擇沒有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。
二、烏龍茶的保存方法——工廠式存儲：
1、貯藏有機烏龍茶必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中的有關規(guī)定。禁止有機茶產(chǎn)品與化學合成物質接觸，或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。
2、存放有機茶的倉庫要求清潔、防潮、避光和無異味，并保持通風干燥。周圍環(huán)境要清潔衛(wèi)生，遠離污染區(qū)。
3、有機茶與常規(guī)茶產(chǎn)品必須分開貯藏，盡量設立專用倉庫。不同批號、日期、嘜號的產(chǎn)品應分別存放。應建立嚴格的倉庫管理檔案。
4、倉庫應配備除濕機，提倡對有機茶進行低溫、充氮或真空保存。
5、保持有機茶倉庫的清潔衛(wèi)生，搞好防鼠、防蟲、防霉工作。禁止吸煙和隨地吐痰，嚴禁使用人工合成的殺蟲、滅鼠劑等。
以上是兩種烏龍茶的保存方法，主要針對量多量少來說的，無論是哪種類型的茶葉，保存過程中一定要注意周圍環(huán)境的濕度、溫度、通風情況等。烏龍茶是一類茶的總稱，旗下有很多種類茶葉，大家根據(jù)各自情況選擇適合自己的茶。現(xiàn)在茶行業(yè)前景很不錯，如果想進行茶葉加盟的商人，一定要事先對企業(yè)文化、企業(yè)發(fā)展、規(guī)劃、前景進行考察。