苦蕎麥是蕎麥的一種，是一種常見的糧食作物，它含有大量的蘆丁，對人類心腦血管有出色的保護作用，他平時可以用來煮粥，也可以磨成面兒，以后制成蕎麥面條或者蕎麥饅頭供人們食用，除了這些食用方法以外苦蕎麥還能制成苦蕎麥茶供人們泡水喝。但用它制成的苦蕎麥茶能長期喝嗎？人們長期喝苦蕎麥茶有利也有弊，接下來會帶大家去了解這方面的知識。
苦蕎麥茶能長期喝嗎
苦蕎麥茶是一種可以長期喝的健康飲品，它能為人體補充豐富維生素和多種礦物質，還能讓人體吸收一些蘆丁這些物質，被人體吸收以后能預防身體肥胖并能降低高血脂和高血壓的發病率，除此以外它還能清熱解毒，增強人體的抗炎能力，對維持人類身體健康有極大的好處。
長期喝苦蕎麥茶的功效
1、補充微量元素
人們長期喝苦蕎麥茶，能吸收微量元素磷鈣鋅等多種對人體有益的微量元素，能防止人體因缺少這些物質而出現疾病，另外他們對人類肝腎和造血功能以及免疫系統都有一定調理作用，能增強人體素質，提高人體健康水平。
2、延緩衰老
延緩衰老也是人們長期喝苦蕎麥茶的主要功效，因為苦蕎麥茶中不但含有豐富維生素e它還含有一定數量的微量元素硒，這種物質可以增強人體的抗氧化能力，而且能清除人體內堆積的自由基，它能提高身體各器官功能，延緩人體衰老，長期飲用還能增強人體的抗病能力。
長期喝苦蕎麥茶的副作用
苦蕎麥茶可以長期喝，對人類身體有一定保健作用，但有些特殊體質的人群在長期喝苦，蕎麥茶以后也會產生一些副作用，特別是那些低血糖和體質虛寒的人群在長期喝苦，蕎麥茶以后容易讓低血糖癥狀加重，而且會讓人們出現反胃吐酸和腹痛腹瀉等多種不良癥狀。