何謂“三山齊平”？“三山平”指的是，紫砂壺去掉壺蓋后，把壺倒扣平面上，壺嘴、壺口、把，位于同一水平，壺友朋友，壺買多了以后，就會有比較，這是很好的一個情況，琢磨之后，無論是眼光還是增長面都會提升，三山齊，不是絕對的。一般，紫砂壺有脖子的，比如掇只這類壺型，大部分藝人會做三山齊平；而沒有脖子的，比如石瓢一類，通常會把嘴和把，稍微高出壺口面，這樣看上去會更有力道和氣韻。但這不是絕對。
紫砂壺是兼具實用性與欣賞性的手工藝品，設計必須兼顧實用功能及體現美的形式法則。
嘴、把與壺口在不在同一平面上，取決于壺身的造型，如果壺身是個有頸的形體，嘴、把的位置一定與壺口取平，因為高于壺口平面或低于壺口平面都將給使用者帶來困擾。如果壺身是個沒有頸的形體，則被稱為『單口』，如石瓢壺等，在安裝嘴與把時必須高于壺口，這正好使流的下唇與壺口取得水平。
試想如果壺流上端與壺口平齊，在受水時壺體內水滿就會由流內自動溢出了。因此實際上是壺身造型決定壺流的位置，壺把一般是為了與流取得對應。
總而言之，三山不能都要求齊平，是從實用和審美兩方面考慮的：有些壺流把比壺口高一點更好看，大部分壺如果流把與壺口都完全齊平，泡茶時可能會從壺口溢出，這樣就不實用了。為了避免這種情況，必須有意識把壺的流安裝超高一點。這個跟壺好不好沒任何關系。
（比如這把西施，流把高了之后是否更看氣韻，整體也是更有精神）這便是藝人對壺型的理解和把握。