泡茶時到底要放多少茶葉？幾乎是每個人都會問的問題！
哪怕是泡茶的老手，也只對自己慣用的壺、常泡的茶熟悉，多多少少，都在平時積攢了經驗。但一旦到其他地方使用不同的茶具，泡不熟悉的茶，還是會一下慌了神。
面對不同的茶和茶壺，拿不準茶量怎么辦？恨不得有一個電子秤，才可以安心泡茶。
不同的茶，形態不一樣，需要投放的茶量“看起來”差別真的很大！
一般來說，常規的蓋碗大約是150ml，一般使用5克茶葉。有一些特例，綠茶相對少一些約3g，烏龍茶可以用到7~10g。
有一個辦法，讓你在手邊沒有電子秤的情況下輕松判斷放多少茶，那就是“體積投茶法”。
為什么要按體積投茶？因為有的茶細小、扁平，或者是緊壓茶，看起來一點點實際上已經夠重量了；有的茶粗壯、蓬松，看起來很多，卻輕飄飄的，差不多放大半壺才夠。
因此，根據茶葉的形態而使用“體積投茶法”，是比較科學且便捷的方法。以下是杯小茶用電子秤準確稱取一定茶量，置入蓋碗中的體積示意圖。投茶量僅供參考，可根據自己的口味調整。（注：所謂“幾成滿”是指茶葉占茶具體積的比例。）
二成滿
適用于扁平、條索緊細的茶類，如龍井、祁門紅茶、細嫩的熟普散茶。
也適用于撬下來的緊壓茶，看似很少，實際上重量已經達到。
四成滿
適用于比較肥壯的芽茶、顆粒緊結的球形茶或半球形茶。
如白毫銀針、茉莉龍珠、鐵觀音等。
五成滿
適用于芽葉有點蓬松或條索長而彎曲的茶。
如黃山毛峰、六安瓜片、正山小種、滇紅工夫等。
七成滿
適用于芽葉連枝非常蓬松的茶或條索長而粗壯的茶。
如大紅袍、單叢、白牡丹散茶、壽眉散茶、生普散茶等。
總結“體積投茶法”的規律，那就是松散的放多一點、緊細的放少一點。
用這個方法，下次不管遇到什么樣的茶壺和茶葉，都能大概估計放多少茶葉了。但是要想熟練掌握，也需要勤于練習哦~