峨眉山茶所含營養物質豐富，喝起來滋味香醇可口，常喝還對身體具有不錯的保健功效與作用。峨眉山茶作為大家喜歡喝的茶飲，下面小編為大家介紹下峨眉山茶的泡法及功效是什么。
峨眉山茶的泡法
1、茶具準備
茶匙1把，峨眉山茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1個。
2、投茶
從茶倉中取出峨眉山茶，將其置入玻璃杯中。
3、沖泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量礦泉水，浸潤茶芽后，再高提水壺讓水直瀉而下。
4、分茶
將泡好的峨眉山茶茶湯倒入茶杯，以七分滿為宜。
5、賞茶
碧綠的茶芽在杯中如綠云翻滾，裊裊蒸汽使得香氣四溢，清香襲人。
6、品茶
輕輕搖動杯身，使茶湯均勻。邀好友共品峨眉山茶的清爽甘澤，互助萬事如意。
峨眉山茶的功效
1、美容護膚，抗衰老：峨眉山茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。峨眉山茶中的兒茶素能顯著提高sod的活性，清除自由基。綠茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多余的油脂，收斂毛孔的作用。
2、塑身減脂：峨眉山茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
3、防輻射：茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。
4、提神醒腦：峨眉山茶茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。
5、利尿解乏：峨眉山茶茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
6、防齲齒、清口臭：峨眉山茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌：茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。對急性和慢性痢疾也有治愈作用。
峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。理化指標：氨基酸(質量分數)/%≥3.0，茶多酚(質量分數)≥17.0/%，咖啡堿(質量分數)/%，2.5-5.0水浸出物（質量分數）/%≥36.0。