瀾滄古茶第四屆“古樹計(jì)劃”四級(jí)茶師考核圓滿舉行
發(fā)布時(shí)間:2025-09-08 點(diǎn)擊:29
瀾滄古茶茶師,是一支以傳播古茶文化、傳遞古茶健康為使命的團(tuán)隊(duì)。他們成長(zhǎng)于古茶平臺(tái),成熟于古茶一線,能文能武、積極熱情。
自2014年第一屆“古樹計(jì)劃”四級(jí)茶師考核圓滿舉辦以來,至今已是第四屆。
11月21日,瀾滄古茶體系內(nèi)的31位茶師接到了一份來自古茶的挑戰(zhàn)書,他們要在古茶的前線至少摸爬滾打一年以上,每一次沖泡都是學(xué)習(xí),他們還需要寫滿100篇習(xí)茶筆記,才能拿到這次考核的入場(chǎng)券,容不得一絲絲的馬虎和偷懶。
這里從來就沒有硝煙,有的只是心智的挑戰(zhàn)。在茶湯的浸潤(rùn)在,每一個(gè)茶師都在成長(zhǎng),手中的筆,手中的茶湯,心中對(duì)它的理解化作“心手口”一體的前線。他們用自己的青春,自己的熱情,傳播著古茶文化、傳遞著古茶健康。
理論考核
四級(jí)茶師既要掌握好理論,白紙黑字里是對(duì)古茶文化的日常積累,是沉浮后的歷練。要成大廈,需打地基,學(xué)習(xí)也是一樣的道理。打好了基礎(chǔ),才能更好的往前沖。
大家安靜的把對(duì)瀾滄古茶文化的理解寫在紙上,對(duì)公司文化、產(chǎn)品知識(shí)的掌握成都決定了他/她是否可以交一份合格的答卷,嚴(yán)于律己,力爭(zhēng)上游。
沖泡實(shí)操
四級(jí)茶師更要會(huì)實(shí)操?zèng)_泡。這次的沖泡考試進(jìn)行“盲泡”,每一組的茶樣都不一樣,分別以“瀾滄味”代表性茶品、不同年份的0081、0085、烏金為沖泡對(duì)象,通過沖泡和品鑒詮釋它們。
一方茶桌一蓋碗,就是茶師的舞臺(tái)
考核導(dǎo)師品評(píng)茶湯
我們對(duì)自己的茶了解了多少,泡了那么久茶,真的懂手中的這杯茶湯嘛?
不管是什么,一定要對(duì)手中的茶,茶中的自己有信心就對(duì)了!
茶美不美,都體現(xiàn)在這美美的笑容里。只要用心詮釋好了手中的茶湯,每一杯都是最漂亮的。
這一組,茶湯飽滿甜滑香氣好。功夫不負(fù)有心人,相信相信的力量,大步往前走吧!古茶師!
我們是幸運(yùn)的,可以以茶為業(yè)。光陰帶給我們的不止是成長(zhǎng),更是手中這杯溫潤(rùn)的茶湯。茶湯如人,經(jīng)歷了什么,收獲了什么,都在這杯茶湯里了。
我們都是普通人,絕大多數(shù)都過著循規(guī)蹈矩、默默無聞的日常生活,亦不奢望成為彪炳史冊(cè)或顯赫一時(shí)的人物。但遇到這片葉子,它承載和發(fā)揚(yáng)了我們這些普通人的情感、智慧和閃光點(diǎn)。
歡迎各位茶友來到我們遍布全國各地的品鑒店,在這里,我們的茶師,會(huì)用自己的專心、專業(yè)、專注,以及真摯的情感,讓你感受到茶的溫暖。