怎樣購買紅茶，手抓、眼觀、鼻嗅和口嘗！自然它是在門店選購茶葉的作法，網上又有不一樣的方式和方法了。
一、門店購買紅茶的方法
(1)手抓
最先用手去感受紅茶條索的輕和重、緊松和大小。高品質紅茶的條索相對性緊結，以重實者為宜，粗送、輕飄飄者為劣。用手觸碰茶葉的最關鍵目地還是取決于掌握紅茶干茶的干躁水平。順手拈取一根茶條，干茶一般有刺觸感，易斷裂，以手指頭用勁搓揉既成粉末狀。假如是返潮的茶葉，則沒有這一特點。可是，在碰觸茶葉的情況下，不必大把抓，防止手里的汗液滲透到茶葉中造成茶葉返潮。
(2)眼觀
順手爬取一把干茶放到薄紙或乳白色瓷盤上，兩手持盤以順時針方向或反方向方位旋轉，觀查紅茶干茶的外觀設計是不是勻稱，色澤是不是一致，有的還必須看是不是帶金毫。條索緊結詳細整潔，無碎茶或碎茶少，色澤黝黑光亮(有的茶還會呈現金毫)者為優；條索粗松，色澤雜亂無章，碎茶，粉末狀茶多，乃至還含有油茶籽、茶果、老枝、黃葉、害蟲葉、野草、樹技、內部金屬物、蟲尸等參雜物，該類茶視作次飲茶或劣質茶。除此之外，根據沖調后看茶湯顏色跟葉底也可以開展鑒別。高品質紅茶的茶湯顏色艷紅，清亮光亮，葉底詳細進行、勻齊，層次感滑嫩；次飲茶和劣質茶的茶湯顏色則為紅濃稍暗、混濁的色澤，有陳霉味的劣質茶則主要表現出葉底不展、色澤枯暗的特點。
(3)鼻嗅
即運用人的味覺來鑒別紅茶是不是含有煙焦、酸餿、陳味、霉味、風吹日曬味以及他臭味。高品質紅茶的干茶有香滑，沖調之后有甜醇的開心香味，次飲茶和劣質茶則不顯著或參雜臭味。實際上，在紅茶的生產過程中，假如生產加工標準(如溫度，環境濕度等)和生產加工技術性(如萎凋、發醇等)操縱不善，或是因紅茶制成品貯藏不善，就會造成一些不利質量的味道。殊不知，一些不開心的味道含水量偏少，嗅干茶時不易被發現，這時還要根據沖調來鑒別，發覺帶有酸餿味、陳味、霉味的茶，其味道并不是太濃厚，能夠 試著根據蛋糕烘焙解決之后改進質量。
(4)口嘗
當干茶的外觀設計、干濕度、色澤、香味等都合乎購買規范后，能夠 取多個茶放進嘴中吞咽鑒別，依據味道進一步掌握質量的好壞。除此之外可以根據開湯來開展品鑒。高品質紅茶的味道關鍵以甜醇主導，小種紅茶具備醇正回甜的味道，時間紅茶以鮮、濃、醇、爽主導。這種特點在次飲茶的身上則不顯著，而劣質茶的味道為濃澀和苦味，乃至異味重。
二、網上訂購紅茶的方法
1、網上購買茶，優選還是天貓吧。店許多 ，如今要做的是那么多店內，如何去選較為可靠的店。
2、哪個內行人朋友提及，看產品標準，許多 茶全是有國家行業標準的，但是將會規定高了點。我那時候找西湖龍井茶，就先往天貓商城找賣的好的商家，隨后點進來，看茶廠的詳細介紹等。例如國營企業杭州市茶廠、西湖龍井茶茶葉有限責任公司。像找鐵觀音茶葉，尋找安溪鐵觀音茶集團公司的，盡管天貓商城上量并不大，但掌握后了解是靠的住的。就是紅茶就找產紅茶較為好的企業。。。
3、如果你多掌握幾個后，你能有一個基本的掌握，由于這些好的知名品牌，會讓你詳細介紹的。例如西湖龍井茶，有8家大型廠是管委授予了防偽標識的。西湖龍井茶分杭州西湖產區、錢塘江產區、越州產區。杭州西湖產區的一級產區是最好是的。
4、例如正山小種的紅茶，你進來元正正山堂的天貓店鋪，看過后就了解這個是較為純正的。生產地在武夷山國家級別保護區，你也知道桐木關。看生產地、企業名通常有許多 重要信息內容。開始提及的哪個內行人朋友還提及過，那類是是非非非遺文化承傳人的生產廠家一般也較為可靠的。
5、例如祁門紅茶，看過天之紅的店，就會了解應當在這個下手，盡管賣的量數最多的是家福建安溪的企業。
6、提到這，見到題主說的是購到好的紅茶，應當就是指純正的吧。尋找純正的，隨后好差關鍵看價錢了。
綜上所述，在網上購買茶葉是門店購買茶葉的方法是不一樣的，確實網上不可以像在門店那般又摸、又抓、又嗅、又嘗的。