一、祁門紅茶產地
祁門紅茶原產地
祁門紅茶產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。
祁門紅茶原產地并非一致，一般分為三域
1、由溶口直上到侯潭轉往祁西歷口，在此區域內，以貴溪、黃家嶺、石跡源等處為最優，其茶葉底厚薄適中，味醇眷幽，色潤澤，發酵時間以1個半小時為準。
2、由閃里、箬坑特到渚口，在此區域內，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，其茶葉底薄，條線好，味濃色佳，發酵只需1小時。
3、由塔坊直至祁紅轉出倒湖，這區域以塘坑頭、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表，其茶葉底厚、味濃、色暗、枝粗大，發酵須2小時以上，這類茶葉一般以制綠茶為佳。
大家是不是對祁門紅茶的相關知識有了一定的了解了呢，祁門紅茶不僅能生津解渴更能幫助我們保健身體起到提神、養胃、消炎等好處，建議大家有機會的話，可以嘗試一下這種紅茶哦。
二、祁門紅茶的制作工藝介紹
祁紅采制工藝精細，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎凋、揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然后進行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進行精制，精制工序復雜花工夫，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成。
祁紅采制工藝精細，大致分為采摘、初制和精制三個主要過程。
采摘： 祁紅現采現制，以保持鮮葉的有效成分。祁紅的采摘標準十分嚴格，高檔茶以一芽一葉、一芽二葉原料為主，分批多次留葉采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。
初制：包括萎凋、揉捻、發酵、烘干等工序。使芽葉由綠色變成紫銅紅色，茶身成條，香氣透發，文火烘焙至干。發酵是紅茶制作的獨特階段，是決定祁紅茶品質的關鍵，發酵室溫控制在30度以下，經過發酵葉色轉紅，形成祁紅茶紅葉紅湯的品質特點。初制成品稱為紅毛茶。
精制：紅毛茶制成后，還須進行精制，分清長短、粗細、輕重，剔除雜質。祁紅精制很費工夫，所以精制后的祁紅茶又稱為“工夫茶”。精制工序繁復，祁紅茶成品經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成。
精制加工后的祁紅茶，外形條索緊結細小如眉，苗秀顯毫，色澤烏潤;茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”;茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調飲，其香不僅不減，反而更加馥郁。
三、祁門紅茶功效與作用
祁門紅茶的功效與作用1、生津解渴
祁門紅茶中含有大量的多酚類、醣類、氨基酸等，能和口腔唾液產生化學反應，刺激唾液分泌，滋潤口腔，并且產生清涼感。在炎熱的夏季，喝上一杯祁門紅茶，有生津解渴的保健養生作用。
祁門紅茶的功效與作用2、消炎殺菌
祁門紅茶中的多酚類化合物、兒茶素等成分，作用于消炎殺菌，試驗發現，細菌性疾病患者經常飲用祁門紅茶大有益處，還可以使用祁門紅茶濃茶涂洗傷口，會有意想不到的消炎作用。
祁門紅茶的功效與作用3、提神消疲
祁門紅茶含有大量***成分，這些成分能夠刺激人體神經中樞系統，振奮人的精神，促使記憶力增強，經常飲用，能夠加快血液的循環，有提神醒腦、消除疲勞之保健養生功效與作用。
祁門紅茶的功效與作用4、利尿
祁門紅茶富含***和芳香物質，能夠增加腎臟的血流量，提高腎小球的濾出率，排尿不正常的人群，不妨多飲用一些祁門紅茶哦。
祁門紅茶的功效與作用5、養胃
祁門紅茶屬于發酵茶，茶多酚的含量相對比較少，對胃部的刺激相對減少。祁門紅茶含有的有效成分還能在人體的胃部產生一層保護粘膜，有養胃、護胃的保健養生功效與作用。此外，對于潰瘍也有一定的治療效果哦。
四、祁門紅茶的泡法
祁門紅茶外形纖瘦苗條，顏色烏潤，沖泡后，茶湯顏色呈現紅色，茶香清新、持久。那么祁門紅茶該如何沖泡呢？下面小編就來介紹下祁門紅茶的沖泡方法。
沖泡步驟1、備茶具
首先先將茶壺、聞香杯、公道杯、品茗杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在左邊，水壺放在右邊。
沖泡步驟2、賞茶
然后打開茶葉罐，讓客廳、人們可以看見并欣賞茶葉的外形。
沖泡步驟3、燙杯
把沸水倒入水壺中，然后把水倒入公道杯，再倒到品茗杯里。
沖泡步驟4、投茶
按照1:50的比例，把茶葉放入茶壺中。
沖泡步驟5、洗茶
右手提壺加水，左手拿起杯蓋刮去泡沫，然后將杯蓋蓋好，把茶水倒入聞香杯里。
沖泡步驟6、泡茶
把沸水倒入壺中，泡一分鐘，洗杯，將水倒掉，右手拿壺把茶水倒入公道杯里，再從公道杯斟入聞香杯，斟七分滿即可。
沖泡步驟7、鯉魚跳龍門
用右手把品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放聞香杯杯底，翻轉一圈。
沖泡步驟8、游山玩水
用左手扶住品茗杯杯底，右手把聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉一圈。
沖泡步驟9、喜聞幽香
把聞香杯放左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。
沖泡步驟10、品啜甘茗
仔細品嘗，分三次品飲，慢慢享受茶中的甘味。
以上內容就是祁門紅茶沖泡方法詳解，另外，沖泡紅茶時，水溫一般在90到95度左右即可。