圖為：位于陜西漢中的陜西涇渭茯茶公司的白巖山有機(jī)茶園。劉瑾/攝
凌晨4點(diǎn)多鐘，天剛蒙蒙亮，唐德彩就背著籮筐，從家里出來(lái)上白巖山采茶了。
白巖山位于陜南秦巴大地，隸屬陜西漢中西鄉(xiāng)縣峽口鎮(zhèn)。西鄉(xiāng)縣有茶園31萬(wàn)畝，是西北最大的產(chǎn)茶基地，峽口鎮(zhèn)有4萬(wàn)畝。過(guò)去，每年一開春，采茶工們就忙碌起來(lái)，穿梭在茶園里采摘茶葉。但過(guò)了“五一”，茶園和茶農(nóng)就都閑下來(lái)了?？蓮?007年白巖山茶園成為陜西咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司的原料基地后，茶園和茶農(nóng)生產(chǎn)運(yùn)行就發(fā)生了巨大的改變。
“以前就忙一個(gè)多月，收入也就指望著那一個(gè)多月?，F(xiàn)在有了茯茶，茶葉一直能采到9月份，收入能增加一大塊?！碧频虏收f(shuō)。
背著采下的第一波鮮葉送到位于白巖山頂上的涇渭茯茶白巖茶廠，熟練地過(guò)磅、攤晾，一旁的茶廠廠長(zhǎng)薛新江向開票員代長(zhǎng)庚喊道：“黑毛茶，19公斤?！?br>唐德彩告訴記者，今天的茶葉價(jià)格是1.6元一公斤，第一袋茶的收入有30多元，抓緊點(diǎn)還能采上兩波，一天至少能有上百元的收入。她的老伴在白巖茶廠做工，一天工錢也有100多元，老兩口每年僅茶葉這塊就能有6000多元的收入，再加上家里還有茶園，收入完全可以保障老兩口和殘障兒子的生活。
記者了解到，涇渭茯茶項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，不僅解決了陜南茶區(qū)夏秋茶鮮葉沒(méi)有銷路被棄采浪費(fèi)的問(wèn)題，還提高了茶農(nóng)收入。從“三月春風(fēng)長(zhǎng)嫩芽，巴山姑娘忙采茶”到“金秋來(lái)到瓜果香，茶農(nóng)仍在山上忙”，茯茶開始造福秦嶺茶農(nóng)。
“春茶采不及，收入有限，茯茶收夏秋茶，就可以讓勞動(dòng)能力比較弱的、時(shí)間零碎的農(nóng)民通過(guò)勞動(dòng)增加收入?！敝袊?guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、陜西咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司董事長(zhǎng)紀(jì)曉明告訴記者。
在涇渭茯茶的帶動(dòng)下，一批茶葉加工作坊辦起來(lái)，帶動(dòng)了更多茶農(nóng)加入其中。峽口鎮(zhèn)文溪村一茗香茶廠廠長(zhǎng)劉軍告訴記者，以前只做綠茶，基本上每年“五一”之后一年的工作就結(jié)束了。直到2016年，與涇渭茯茶建立供銷合作關(guān)系后，廠子開始忙碌起來(lái)。劉軍說(shuō)：“一年的工作時(shí)間能延長(zhǎng)5個(gè)多月。2017年加工綠茶鮮葉15噸，黑毛茶鮮葉100多噸?！?br>劉軍說(shuō)，涇渭茯茶還給文溪村70多戶貧困戶、水磨村70多戶貧困戶都開了專門的賬戶，貧困戶的茶葉每斤補(bǔ)助0.20元，直接打到貧困戶的賬戶上，每戶貧困戶全年能多收入二三千元。
近兩年，在陜西金控集團(tuán)的扶貧產(chǎn)業(yè)投資基金支持下，涇渭茯茶在西鄉(xiāng)等地以“企業(yè)+合作社+貧困戶”的模式，通過(guò)大規(guī)模茶園種植及采購(gòu)茯茶制作原料黑毛茶的形式，收購(gòu)貧困戶采摘的黑毛茶原料，雇傭當(dāng)?shù)刎毨艏庸げ枞~，覆蓋西鄉(xiāng)縣5個(gè)鎮(zhèn)23個(gè)村。
貧困戶李家華就住在茶廠隔壁，因?yàn)橐疹櫪夏赣H和兩個(gè)孩子，沒(méi)法出去打工，收入微薄?，F(xiàn)在，有了茯茶收購(gòu)夏秋茶，家中茶園的鮮葉有了銷路，加上貧困戶收購(gòu)價(jià)補(bǔ)助，每年至少能有萬(wàn)元以上的收入。
文溪村黨支部書記鄧武告訴記者，在引進(jìn)茶葉加工企業(yè)后，通過(guò)銷售綠茶和黑毛茶原料，茶農(nóng)大幅增收，2017年全村實(shí)現(xiàn)集體脫貧。隨著夏秋茶收購(gòu)形勢(shì)的穩(wěn)定，文溪村越來(lái)越多的農(nóng)民看好種茶前景，村里茶園的面積逐年增加，今年又增加了60多畝。
目前，涇渭茯茶年產(chǎn)5000噸，除了自產(chǎn)原料外，每年還從西鄉(xiāng)、紫陽(yáng)、寧強(qiáng)等地大量收購(gòu)，僅收購(gòu)原料一項(xiàng)就為陜南茶農(nóng)增收8000余萬(wàn)元。（記者：劉瑾，來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）