愛茶之人遇到對的茶，就如好酒之人遇上美酒，唇齒生津，滿心歡喜。
可不知從何開始，追求“功效”成為茶的附加條件，比如，普洱茶的減肥功效。這不，貝葉經常遇到粉絲叫推薦普洱茶，大多是看重其減肥功效，而開始選擇喝普洱茶。那么，普洱茶真的可以減肥嗎？
普洱茶減肥的科學研究
普洱茶刮油的說法古已有之，清代名醫趙學敏曾在《本草綱目拾遺》中提出：“普洱茶清香獨絕也，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大，又具性溫味甘，解油膩、牛羊毒，下氣通泄。”
聽著像是打廣告，其科學依據又在哪里呢？現代醫學界此前有很多實驗，得出普洱茶具有降脂解膩的特性，但其潛在機制并未闡明。
直到去年，國際頂尖學術期刊nature雜志子刊naturecommunications雜志發表了一篇研究論文，從分子層面驗證了普洱茶減肥降脂機制的科學性。
額，雖然不知道這一串英文說了啥，但貝葉從中提煉出了最有用的一句話：普洱茶能夠調節腸道菌群和膽汁酸代謝，從而減輕高膽固醇血癥。
這次的研究表明，是普洱茶中的茶褐素起到了關鍵作用。因此，普洱茶對降低血脂和膽固醇的效果要明顯好于綠茶、烏龍茶、紅茶等其他茶類，尤其是熟普中所含的茶褐素比生普更多，更能有效的實現其功效。
刮油≠減肥
通過科學研究及一些個人經驗，我們可以看到普洱茶確實具有刮油的效果，且在一定人群中起到作用。
但刮油不等于減肥，就像上述所說喝了餓，餓了吃，那不也白費功夫嗎？要是急功近利，妄想靠大量飲用普洱茶達到立竿見影的減肥效果，反而會得不償失。
總而言之，與其糾結于普洱茶是否可以減肥，倒不如好好享受飲品本身的口感。至于其功效，只是起到一個輔助作用，需與飲用者體質、飲用時間與方式、良好的生活習慣結合起來。
筆者還是送大家一句老話：要想減下肥，先得管住嘴，更要邁開腿。