從古老的關于普洱茶功效的記述到現代物理、化學研究手段和方法的更新，不僅依賴于經驗偏方及臨床效果，而是從生物化學、生物物理，分子生物學、遺傳學的深度進行機理的研究。并從實驗動物活體上取得可靠的結果+近年伊萘和夫、劉勤晉用生物和物理方法對普洱茶特征香氣成分和滋味物質在制造中的變化進行了研究,對探索普洱茶特殊風味和藥理作用的形成，具有重要意義。
普洱茶除了減肥功效之外，還有其他好處哦
1、 普洱茶性溫和，是養胃、補氣的良藥。
2、 普洱茶是有科學根據的天然保健飲料。熱飲腸胃舒適，對便秘、尿頻的療效好。普洱茶補氣固精，對于男性陽萎、前列腺炎也有很好的效果。
3、 對于女人來說普洱茶除了保持苗條身材，還能控制皮膚酸堿度的平衡達到健美皮膚的作用。
常喝普洱茶，對美容和健康很有幫助
(1)健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用普洱茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現普洱茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時效果好。
(2)消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉茶內含豐富的茶多酚直接相關。
(3)養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的嗎，膜附這于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
(4) 防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養及電子工業顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶有防癌作用。
(5)降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化，法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任埃米爾卡羅比醫生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢喝腦部血流量減少等生理效應，所以普洱茶作用在對高血壓喝鬧動脈硬化患者有良好治療功效。