茶葉陳化的實例之三
發布時間:2025-09-30 點擊:22
1983~1985年甲級沱茶
購買時間:約1985年。
保存狀態:1984~1998年紙箱封裝,1999年起開紙箱存放。
生產廠方:勐海茶廠。
茶菁拼配:1~2級茶菁,西雙版納茶區曬青生茶。
儲存環境:1984~1998年未明確紀錄,1999年起平均溫度25.2℃,相對濕度72%。
陳化程度:
(1)1999年條索明,面油亮,湯亮紅,青味微花香,葉底紅,湯潤質強,微苦澀。
(2)2003年沱身松,面油亮,湯赭紅,青味花蜜香,葉底紅,湯柔質強,甘甜微澀。本內容來自《云茶大典》