依據(jù)考古出土資料，宋代龍泉窯青瓷分為北宋早期、北宋中晚期、南宋早期和南宋晚期。
北宋龍泉窯青釉執(zhí)壺，浙江省博物館收藏北宋早期的瓷器常見的產(chǎn)品有：盤、碗、盞托、執(zhí)壺、盒、罐、梅瓶、多管瓶、盤口壺等，器型纖巧，式樣優(yōu)美。碗、盤常作荷花形式，口沿多處凹進(jìn)，圈足微微向外撇。多管瓶是這個時期新產(chǎn)品，有四管、五管等。該時期器物胎薄，質(zhì)地細(xì)膩，呈白色，多數(shù)器物施淡青釉，部分瓷器外底無釉，用墊環(huán)托燒，圈足凌空，有的圈足外撇，足底包釉，外底留有泥條或泥點痕跡。瓷器普遍裝飾刻劃花，花紋有蓮瓣、牡丹、菊瓣、梅花、水草、蕉葉、魚、鴨、水波紋、龍紋、云紋、八卦和弦紋等，線條纖細(xì)嫻熟。
北宋中晚期的瓷器有：碗、盤、缽、盆、盒、執(zhí)壺、梅瓶、盞托、盤口壺、多管瓶和罐等。多數(shù)為飲食器皿，造型古樸大方，為價廉實用的大眾產(chǎn)品。胎呈灰色或淡灰色，施釉薄，釉色青中帶黃，碗、盤、盞等小件器物，外底用墊環(huán)或墊餅，放在匣缽內(nèi)燒成，器物的外底無釉，露灰色胎，有的留有泥點、墊環(huán)或墊餅痕跡。
瓷器上盛行篦劃刻劃花裝飾。花紋題材豐富，有團花、篦紋、浪濤、云紋、蓮花、荷葉、纏枝牡丹、蕉葉、蓮瓣、水波和垂葉紋等。北宋晚期偏晚時開始用刻劃的蓮花荷葉裝飾瓷器，其他紋飾都裝飾在執(zhí)壺、梅瓶、粉盒、盤口壺和多管瓶等器物上，在一件器物分層刻劃幾種花紋，裝飾很講究。篦紋由中期的多而密變?yōu)橹饾u減少。在執(zhí)壺、盤口壺的腹部，常用直線將腹部分成四至八瓜瓣，多數(shù)為六瓜瓣。這時期多管瓶興盛，是作為喪葬用的冥器使用，器型較北宋早期瘦長而秀美，北宋末期出現(xiàn)分二級的多管瓶。
南宋早期產(chǎn)品以盤、碗、盞、碟為主，還有瓶、盤口壺、執(zhí)壺、盞托、蓋盒、水盂、夾層碗、香爐和渣斗等品種較多。如瓶有多管瓶、梅瓶、膽瓶、長頸瓶，爐有鼎式爐、筒式爐、八卦爐等。此時胎呈灰色或淡灰色，胎比北宋中晚期厚重，有較多氣孔，施釉較薄而透明，釉色鮮艷，呈翠青或青綠色，釉中有開片。因用墊餅墊燒，外底無釉，多數(shù)呈灰色，也有土黃色或火石紅色。
南宋晚期瓷器的種類十分豐富，有碗、盤、杯、盞托、執(zhí)壺、扁壺等飲食器皿；罐、盒、燈盞、渣斗、熏爐等容器、燈具和衛(wèi)生用具；筆筒、筆洗、硯滴、筆架、硯等文房用具；花瓶、燭臺、香爐、佛像、八仙人物塑像等陳設(shè)供器，此外還有鳥食罐、象棋等娛樂用瓷。
南宋晚期的瓷器通體施釉，器物圈足的底部和三足器的足底無釉，器物的足底有一周纖細(xì)的火石紅色，呈朱紅色。人物、佛像的各種瓷塑的手、臉不上釉，把杯、盅、洗口沿?zé)o釉，呈朱色。該時期紋飾的使用不多，且較簡單，所見的紋飾有弦紋、蓮瓣、牡丹、龍、鳳和魚紋，牡丹、龍、鳳采用雕刻和模印而成。此時期重釉飾，久負(fù)盛名的粉青、梅子青器物器型規(guī)整，制作精致，釉汁厚潤，猶如堆脂細(xì)膩平滑，優(yōu)雅凝重令人賞心悅目，將青瓷釉色之美演繹到極致，開辟了中國陶瓷美學(xué)的新境界。
宋代龍泉窯青瓷形成一代清秀儒雅、超逸出俗、心物劃一的美學(xué)風(fēng)范，體現(xiàn)了宋代工藝美術(shù)在文人的哲學(xué)思想和藝術(shù)風(fēng)格的影響下，所具有的清淡含蓄的藝術(shù)風(fēng)格和設(shè)計理念。（文章來源：網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，圖來源：南茗佳人）