鐵觀音是烏龍茶的極品
發布時間:2025-10-02 點擊:27
鐵觀音是烏龍茶的極品,1986年10月,在法國巴黎獲“國際美食旅游協會金桂獎”,被評為世界十大名茶之一。2009年年10月,在上海舉辦的“中國世博十大名茶”上,安溪鐵觀音拿得第一位。鐵觀音是烏龍茶的極品,獲得了很多的榮譽
1982年6月,在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續20多年保持國家金質獎章的榮譽。
1984年,被審定為全國良種茶樹。
1986年10月,在法國巴黎獲“國際美食旅游協會金桂獎”,被評為世界十大名茶之一。
1995年3月,安溪縣被農業部命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉”;
2001年,被農業部確定為“第一批全國無公害農產品(茶葉)生產基地縣”,并被農業部、外貿部聯合認定為“全國園藝產品(茶葉)出口示范區”;
2002年,又被農業部確認為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優基地”;
2004年,安溪鐵觀音被國家列入“原產地域保護產品”;7月,安溪鐵觀音獲得國家質檢總局批準實施地理標志產品保護。
2006年1月,“安溪鐵觀音”證明商標被國家工商總局授予“中國馳名商標”稱號。
2008年,安溪鐵觀音制作技藝被文化部列入國家級非物質文化遺產名錄。魏月德被評為國家級代表性傳承人。
2009年年10月,在上海舉辦的“中國世博十大名茶”上,安溪鐵觀音拿得第一位。
2010年,安溪鐵觀音正式進駐世博會。
2013年,共有12家福建省安溪縣茶廠獲得質檢總局批準使用安溪鐵觀音地理標志保護產品的專用標志。
鐵觀音簡介
鐵觀音(tiěguānyīn)茶,中國傳統名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現于1723—1735年。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”。
除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
另外,鐵觀音除了在法國巴黎獲“國際美食旅游協會金桂獎”被評為世界十大名茶之一之外,還在1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國“十大名茶”評比會、1999年《解放日報》、2001年美聯社和《紐約日報》和2002年《香港文匯報》中被評為中國十大名茶之一。