綠茶的種類有很多，紅茶的種類也很多，那么你們能不能來(lái)介紹下黃山毛峰屬于綠茶嗎，它對(duì)人體的作用究竟是什么樣的呢，如果想要了解的那就可以跟我去看下專家們對(duì)黃山毛峰茶有這怎樣的認(rèn)識(shí)，會(huì)給我們帶來(lái)不同的收獲的。
黃山毛峰屬于綠茶嗎?綠茶，屬于不發(fā)酵茶，不發(fā)酵茶以采摘適宜茶樹新梢為原料，不經(jīng)發(fā)酵,直接殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程,以區(qū)別經(jīng)發(fā)酵制成的其他類型茶葉,故名。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底均以綠色為主調(diào)。
綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。黃山毛峰屬于綠茶嗎，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國(guó)產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點(diǎn)是湯清葉綠，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以防止疾病。
綠茶的作用是很多的，黃山毛峰的制作分系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。黃山毛峰屬于綠茶嗎，它是屬于我們常喝的綠茶，不過(guò)我們沒(méi)有喝到過(guò)這么正宗偶的黃山毛峰茶，