四川筠連“三杯好茶”走進馬連道?有什么特性?
發布時間:2025-10-04 點擊:21
本報訊(記者陳浩)6月14日,由中國茶葉流通協會、四川筠連縣人民政府、北京市茶業協會主辦的筠茶飄香——“筠連好茶”走進北京品牌推介活動在北京馬連道京華茶葉大世界舉行。中國茶葉流通協會副會長姚靜波,北京市茶業協會會長白文祥,筠連縣委副書記、縣長劉朝平等茶葉專家、茶企代表、新聞媒體百余人出席了推介活動。會議現場,筠連縣部分茶葉生產企業、茶食品加工企業展示了筠連縣的茶葉產品。
本次活動主題為“一杯好茶潤心間,二杯好茶香滿園,三杯好茶味甘甜”,通過筠連的“三杯好茶”,以茶為媒,以茶會友,論茶事,話發展,為推動筠連茶產業和鄉村振興的蓬勃發展獻智獻策。活動主要推介了筠連紅茶、筠連綠茶及筠連小葉種苦丁茶,同時還分享了筠連月餅、茶酥、茶面條等特色茶食品,好茶與美味的傳統茶食相結合,讓現場充滿了濃濃的茶香、茶韻、茶情。
推介會當天,由7名專家評委組成的評審團對筠連紅茶、筠連綠茶以及小葉苦丁茶三大類14個樣品進行評審。推介會現場,國家級非物質文化遺產傳承人、國家茶葉審評專家王秀蘭公布了其審評結果:
筠連紅茶感官品質特征:外形秀麗、條索緊細、鋒苗顯露;色澤烏潤;香氣尚濃郁、持久;湯色紅亮清澈;滋味尚醇和;葉底尚紅勻。在保持原有色、香、味的基礎上,不斷創新制作方法,具有濃厚地域風格。
筠連綠茶感官品質特征:條索細緊、顯鋒苗、勻整;綠潤、稍有嫩莖;香氣清香;滋味醇厚;湯色清綠明亮;葉底柔軟勻整。
筠連小葉苦丁茶的品質特點:外形緊細、顯鋒苗、勻整、潔凈;色澤翠綠;湯色嫩綠、明亮、清澈;香氣嫩香;滋味鮮爽、微苦回甘;葉底嫩綠、鮮活、完整、明亮。