茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，那么貢尖茶的保質(zhì)期是多久？貢尖茶屬于黑茶，具有越陳越香的特性。
貢尖茶的保質(zhì)期
按照國家規(guī)矩，所有茶葉都是有保質(zhì)期的，貢尖茶也不例外。但貢尖茶黑茶也可以說是在所有茶類中保質(zhì)期最長的，有著“越陳越香”的特性。在貢尖茶黑茶的存放時(shí)間上，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：貢尖茶黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過，這個(gè)長期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
只要貢尖茶黑茶沒有霉化變質(zhì)，存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的，只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。
貢尖茶保存方法
1、日曬會(huì)使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，日曬味長時(shí)間不能消失。
2、通風(fēng)忌密閉，通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分。
3、水分不能過高，否則容易產(chǎn)生霉變，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。
4、切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
5、開闊忌異味，茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與異味的物質(zhì)混放在一起，宜放在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中。
儲(chǔ)存貢尖茶的禁忌事項(xiàng)
1、陰涼忌日曬
日曬會(huì)使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，導(dǎo)致日曬味，長時(shí)間無法消失。
2、通風(fēng)忌密閉
通風(fēng)有助于茶品自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣水分加速茶品濕熱氧化。不能用塑料袋密封，可用牛皮紙等通透性能好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
3、開闊忌異味
茶葉具有極強(qiáng)的吸附性，不能與異味物質(zhì)混放，要放在開闊而通風(fēng)透氣的壞境中。
綜上所述，安化黑茶，有越陳越香的說法，它的保健功效是非常獨(dú)特的，所以購買回去的安化黑茶，也一定要懂得如何去收藏存放，這樣的話才可以存放出一手好黑茶！