在古人類中，古黔濮苗民族，是貴州茶葉利用和飲用的開拓者。
貴州山地大量的天然溶洞，為古人類提供了良好的簡便的棲息場所；各種動植物資源，為古人類提供了豐厚的食物；大面積碳酸鹽巖出露，為古人類打制各種石器，提供了方便。黔西縣觀音洞出土的多達4000余件石制品和23種動物化石，普定縣穿洞出土的近千件骨角器，讓我們認識到早在24萬年前，在貴州高原這塊神奇多彩的土地上，便已活躍著古人類的身影。貴州高原先后發掘的化石中，還有屬于早期智人階段的水城人和大洞人，屬于晚期的智人，稱為穿洞人和興義人。這些古人類，與早在100多萬年前就已大面積繁茂的茶樹同生共長。他們在漫長的歲月里，逐漸認識了茶。
據史料記載，貴州在夏朝以前，稱赤水，殷周時稱鬼方，春秋初期稱南蠻。有眾多方國，zāngkē國最大，首府夜郎邑。戰國時，夜郎日漸強盛，并又形成了夜郎國。據《貴州古代史》載：“建立zāngkē國的民族，當是西南古老的土著濮人。”即今天仡佬族的先民。就是他們，在遠古年代，不斷開拓著貴州的歷史和文化，同時也不斷讓原產地的茶葉得到利用和開發。據史料記載，早在商周時，西南夷中的濮人已種茶和利用茶。《華陽國志?巴志》記載有：“周武王伐紂，實得巴蜀之師……魚鹽銅鐵，丹漆荼蜜，……皆納貢之。”當時，今貴州北面的幾個縣，如務川、德江、沿河、正安等縣，即為巴蜀轄地，既然當時茶葉已經成為進獻給周武王的貢品，或者叫禮品，可見當時的濮人，不僅發現了茶，而且能夠制作出味美可口的好茶，否則是不可能作為貢品或禮品，進獻給周武王的。
3、漢代，貴州綠茶已經成為有名的土特產品，并出現了茶樹種植園的記載。據晉?傅撰《七誨》，在敘述當時各地的名特產品時，提到了“南中茶子”。作為古代地理名詞，南中相當于現在的四川大渡河以南和云南、貴州三省。三國以蜀漢為根據地，故指巴蜀以南之地為南中。這一句說南中產茶子，自然也就產茶。據莊晚芳的解釋：“當時種茶樹，要到南中去選取茶子，這是可信的。當時茶樹種植未廣，而南中這一廣大地區是茶樹起源地，茶品好。”這說明，當時的濮人制作的茶，已成為有名的土特產品。又《華陽國志?巴志》還記有“園有芳ruò，香茗。”武王克殷后的巴國，包括今四川南川以西，貴州桐梓以北地區。這又說明，早在公元前十一世紀后的800年間，貴州北面幾個縣不僅已經能夠生產好茶，而且開始出現種植茶樹的茶園。
4、古代漢語中表明茶字含義的多個漢字，與貴州山地今少數民族方言有關聯。荼、苦荼、jia、shè、chuan、詫、茗、皋蘆、鍋蘆等古代代表茶的漢字，中外學者認為與貴州山地少數民族的方言有關。貴州苗族的茶字方言有幾種發音：西部高寒山區織金平橋苗族稱茶為“阿沱”；黔西南州貞豐縣坡柳苗族稱茶為“將”；安順苗族稱茶為“及”；黔南貴定、龍里、惠水三縣交界處苗嶺主峰云霧山地哈爬苗稱茶為“幾”；遵義地區湄潭矛坪山地部分苗族稱茶為“刷”。其他民族也如此。如黔南布依族叫茶為“chuan”、“改”之音；黔西南州貞豐布依族稱茶為“殺”。黔東南州黎平侗族稱茶為“謝”，安順仲家稱茶為“者”。盤縣老廠彝家稱茶為“爬拖”。日本著名茶學專家橋本實在近著《茶樹的起源》中寫道：“居住在湖南、貴州山地的少數民族土家族，其發音為‘tujia’，與中國茶的古字“荼”、“jia”的發音相近，似可以認為中國茶的發源地在這一帶。”可見，貴州少數民族，當時的濮苗民族，是最先利用茶的先民，他們曾經為中國和世界茶葉的發展，做出過不可磨滅的貢獻。
5、夜郎時期的市場上，已經出現茶葉商品交換。《貴州古代史》中有這樣一段概述：“在夜郎市場上，除了bó僮、笮馬、髦牛之外，還有構醬、荼、蜜、雌黃、丹砂等商品，商業較發達，市場是相當繁榮的。”《貴州古代史》的概述是有依據的。《華陽國志》云：“平夷縣，山出荼蜜。”唐蒙在經過夜郎去南越的路上，曾看到路途有構醬和荼蜜作為農副產品在市場上出售。可見此時的古黔濮苗民族，已經把蒸煮枝術運用到了茶葉加工上。優越的茶樹生態環境，水稻生產的發展，社會的需要，促使他們在制茶工藝上獲得突破性進展，成為貴州名茶創制的先驅。
6、據《史記?貨殖列傳》記載：“漢武帝時，巴蜀的茶葉已被運到甘肅武都出售。查貴州古代史，漢武帝時的蜀郡未包括貴州地，而巴郡包括今貴州境的道真、務川、德江、習水等縣。這一時期，作為巴郡的重要產茶區，其茶葉被賣到甘肅武都，也就不足為怪了。
自古以來，我省就是一個產茶大省，出好茶出貢茶，曾經輝煌。
如今在中國茶葉的王國里，我省茶葉所處的位置顯得十分弱小。在全國17個產茶省中，我省茶葉的栽種面積和產量處于全國倒數第5；一本《中國名茶圖譜》列了132種名茶，我省只有“東坡銀螺”、“東坡毛尖”榜上有名，列在末尾；厚達700多頁的《中國茶經》，有關貴州茶葉的篇幅只有寥寥兩三頁；貴州茶葉在全國市場上基本上見不著，而用貴州茶葉裝入外地名牌盒子的商品比比皆是，走俏市場。有人為此驚呼：貴州茶區要淪為“殖民地”了。 進入商品社會，我省曾經輝煌過的茶葉怎會如此黯然失色，蜷縮在被人冷漠的角落？
當筆者從另一個層面審視它時，竟產生了這個觀點：貴州茶葉經濟要上，首先要確立和發展貴州的茶文化。
正如黔西老鄉王志綱說“區域經濟之間的競爭，實際上是文化板塊的競爭”。
縱觀中國名茶，凡叫得響、走得遠的都具有深厚的文化積淀。品龍井茶，我們會聯想到風景如畫的西湖，會想到蘇東坡“從來佳茗似佳人”的詩句，想到胡公廟的18棵御茶樹，想到乾隆皇帝的龍井茶的故事……醇醇的茶水，厚厚的文化積淀，是品茶還是品歷史？反正得神得趣也是味了，這就是中國茶的魅力，也是中國茶源遠流長，不斷發展的根本所在。