磚茶外形像磚一樣，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種;是用各種毛茶經(jīng)過篩、扇、切、磨等過程，成為半成品，再經(jīng)過高溫汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。其以（250－1000）克居多，制成這種形狀也主要是為了便于運送。
數(shù)百年來，磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。
普洱磚茶的呈粟色，較清澈，茶湯透氣，有極少微小懸浮物;茶湯口感有明顯樟香味，略帶澀感，茶湯爽滑，回甘明顯，生津強，水性稍薄；葉底色澤暗褐，較勻亮，花束較少，葉質(zhì)較柔軟。捏起來有彈性。