齊山翠眉的沖泡方法
發(fā)布時間:2025-10-19 點擊:22
齊山翠眉的沖泡方法就是取適量茶葉放入茶具中,控制水溫泡制三分鐘即可飲用。齊山翠眉緣產(chǎn)金寨縣齊云山而得名,1987年被列為安徽省十大名茶之一。
茶葉中的氨基酸對人體有好處,它在水溫60℃的時候就能溶解出來。維生素c在水溫70℃時就要受到破壞。茶單寧和咖啡堿在水溫70℃時就逐漸溶解出來,若水溫過高,茶的味道就過于苦澀了。因此,要想保持茶葉中的營養(yǎng)、味道和香氣,人們沏茶的水溫最好在70℃至80℃之間為宜,一般是先將開水灌入暖瓶,而后再沏茶比較好。
齊山翠眉的產(chǎn)地
齊云山古稱白岳,與黃山南北相望,風景綺麗,素有黃山白岳甲江南之譽,因最高峰廊崖一石插天,與云并齊而得名,乾隆帝稱之為天下無雙勝景,江南第一名山。它由齊云、白岳、歧山、萬壽等9座山峰組成。齊云山又是道家的桃源洞天,為著名道教名山之一。風景區(qū)面積110平方公里,以山奇、水秀、石怪、洞幽著稱。共分月華街、云巖湖、樓上樓三個景區(qū)。有奇峰36座,怪巖44處,幽洞18個,飛泉洞27條,池潭14方,亭臺16座,碑銘石刻537處,石坊3個,石橋5座,庵堂祠廟33處,丹巖聳翠,群峰如海,道院禪房為營,碑銘石刻星羅棋布。
綠茶茶具齊山翠眉