未夜青嵐入，先秋白露團。嵐者，山中之霧氣也，癸巳年春，于山高水長之地，嵐風交替之間，擷雨露滋養之芽，經傳統初制工藝與特制鐵模配合，方得嵐風之斗，自此開啟斗記鐵餅系列先河。
嵐風斗是斗記“風花雪月”鐵餅系列的第一款拼配鐵餅。自2013年第一款嵐風斗問世，迄今已出品過2013、2016、2020年份的嵐風斗。
作為斗記“風花雪月”鐵餅系列的首款，它奠定了“泥鰍邊，石磨坑，優美弧線”的創新工藝設計，突破了歷來對于“鐵餅新茶期滋味過于濃烈，不適立刻飲用”的觀點，以稠且鮮苦有度，后勁連綿，尾韻花香雅致的風格和高度的適口性重新定義鐵餅。
五年試驗，陳化新定義
斗記的鐵餅概念初始可以追溯到2009年，當時，斗記為參加上海茶博會專門出品了一款紀念茶，這款紀念茶分別壓制了兩種密度。2012年，再重新去品評這款處于轉化狀態中的茶時，發現其轉化效果與我們的預期相符。
2013年，斗記正式推出鐵餅嵐風斗，開啟“風花雪月”鐵餅系列先河。
高級普洱茶玩家專屬品
對于越陳越香的普洱茶來說，鐵餅系列的轉化更加特殊且強悍。普通鐵餅的轉化周期較長，需要愛好者有足夠的耐心去慢慢等待。
而斗記鐵餅則沒有這一困擾，使用獨特的干燥工藝調節含水率，且具備更加穩定的后期轉化條件，被稱為高級普洱茶玩家的專屬品。
強勁之“風”，席卷而來
打頭陣的“嵐風斗”，2013年剛一推出就驚艷了普洱界。斗記鐵餅系列采用專利器械壓制而成，外觀和石模餅一樣美觀大方，中部有凹坑，邊緣弧線利落流暢，餅型特色獨樹一幟。
嵐風斗在保持鐵餅原有的風格之外，保證了后期轉化的鮮活效果。2013年的嵐風斗至今已有七年陳化周期，宏大剛勁，象征周而復始的生命力。
*“2001”為斗記的產品批號而非年份，其中，前面兩位數“20”代表年份，取2020年末尾兩個數字；后面兩位數代表原材季節，“01”代表春茶，“02”代表秋茶。
茶品分類·普洱生茶
生產年份·2020
產品系列·鐵餅
原材信息·大小樹
制作工藝·鐵餅
產品規格·440克／餅（6餅／提、4提／件）
產品包裝·單餅棉紙／單提筍殼／覆膜包裝箱
2001嵐風斗正式上市！