當你愛上一個人，總想了解她的前世今生，于茶亦然?？粗掷镞@款安寧海灣茶業的2007年普洱方磚生茶，我禁不住打開搜索引擎，各種搜，但答案永遠只有廣告，盡管我用的不是百度。無奈只能自己努力探究了，對普洱茶了解的太少，實在沒有資格品評，但還是把自己的探究過程分享出來，希望能夠通過這種方式得到更多專業的指導。
包裝盒正面注明了主要的信息，安寧海灣茶業有限責任公司，普洱方磚生茶，使用的是”加嘉“商標，沒有出現”老同志“字樣。如今”加嘉“是”老同志“品牌下的一個產品系列，但在當時應該是和”老同志“同等地位的商標。
包裝盒側面顯示衛生許可證號為”安衛食字[2006]第53012340159號“，如今網上能搜到的”普洱方磚生茶“只有2007年批次，估計只生產了這一批。原料配料為：云南高山優質喬木茶青，原料是否源于高山，暫時存疑，后面分辨。
包裝盒背面介紹了產品特點：茶條肥壯，重實勻整，白毫顯美，茶湯清沏，滋味醇厚，清香回甜，經久耐泡。其中茶條肥壯、滋味醇厚存疑，其它評價個人認為屬實。
內包裝棉紙已經顯現出歲月的痕跡。
包裝盒內壁打碼顯示生產日期為2007年4月18日。
茶磚正面壓制有海灣茶業的拼音標識。
茶磚背面壓制有”普洱方磚“字樣。
茶磚表面條索尚清晰，但之前包裝盒上所說的”肥壯“應該還算不上。偶見幼小茶果（上圖白色圓圈處），茶青應為春茶。
“重實”真不是蓋的，整個茶磚緊實到沒朋友，非常難撬。茶磚氣味清淡，無霉味、異味。
撬開來看，茶磚應有灑面，內里條索不清晰。不過不能算作弄虛作假，只能算是適當化妝吧，因為整體來說茶料尚可，后文會談到。
用茶葉6.4克沖泡。
蓋碗容量約140ml。
采用稍加變通的留根泡法，沸水沖入蓋碗后立即倒入公道杯，待茶湯稍降溫后倒少許回蓋碗，以剛好沒過茶葉為度，輕微晃動，待茶葉塊開始有松散跡象時倒出，開始正常沖泡，每次茶湯盡出。
洗茶之后的五泡茶湯色澤變化不大，黃紅色，清澈，因拍攝問題，圖片效果較實際稍淡，呈現瑩黃色。香氣純正，滋味甘甜醇和，達不到”醇厚“的程度?；靥鹑岷?，不是特別迅猛；喉韻細膩，不是特別深厚。連飲五杯，腸胃沒有明顯不適。
葉底主要呈現將軍綠色，少量褐色，細嫩柔軟，但不夠完整。
這款茶因為入口甘甜，刺激性小，對于普通消費者來說，是一款不錯的保健茶，對于嘴刁的老茶客來說則有些欠缺力道。如今該款茶市價100元左右，又是春茶料，之前存疑的”高山“茶青看來不太可能，應該是用的茶園栽培型茶樹所采茶青（臺地茶）拼配壓制。從滋味和葉底來看，陳放轉化較好。綜合來說，該茶整體性價比較高。