茶具的使用技巧
發布時間:2025-10-25 點擊:17
多見茶具有很多,但是具體的咱們或許沒有方法說全,今天小編不只帶咱們了解多見的茶具,更為咱們廣泛茶具的運用竅門。
多見的茶具有:茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷。這些茶具的運用竅門如下:
一、茶杯:茶杯的品種、巨細一應俱全。喝不一樣的茶用不一樣的茶杯。這些年更盛行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。依據茶壺的形狀、色澤,挑選恰當的茶杯,分配起來也頗具美感。為便于賞識茶湯色彩,及簡略清洗,杯子內面最佳上釉,并且是白色或淡色。對杯子的需要,最佳能做到“握”、“拿酣暢”,“就口”酣暢,“入口”順暢。
二、茶漏:茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,避免茶葉掉落壺外。
三、蓋碗:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加沖一次。
四、茶盤:用以承放茶杯或別的茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也能夠用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。
五、茶則:茶則為盛茶入壺之用具,通常為竹制。
六、茶挾:又稱“茶筷”,茶挾功用與茶匙一樣,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又清洗。
七、茶巾:茶巾又稱為?茶布?,茶巾的首要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針:茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以堅持水流疏通。
九、煮水器:泡茶的煮水器在古代用風爐,當前較多見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用主動電爐。
十、茶葉罐:貯存茶葉的罐子,有必要無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
十一、茶船:用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也能夠用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功用大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
十二、茶海:茶海又稱茶盅或公平杯。茶壺內之茶湯浸泡至恰當濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也能夠用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,堆積茶渣。
十三、茶匙:茶匙又稱“茶扒”,形狀像湯匙所以稱茶匙,其首要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡往后,通常會會緊緊塞滿茶壺,加上通常茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不便當也不清洗,故皆運用茶匙。
十四、茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功用。首要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。首要有竹制品,既有用又可當藝術品,兩全其美。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀運用之。
14種多見的茶具,你們都見到過嗎?平常都有用到它們嗎,泡茶不是一件的作業,用具齊,還要方法對,才干泡出好疑問的茶,希望經過小編對茶具的運用竅門介紹后,咱們都能學會運用茶具,準確泡茶。