隨著人們的生活水平日漸提高，越來越多的朋友在追求健康、追求養(yǎng)生，喝茶理所當(dāng)然的成為了人們每日必修的功課。其中，產(chǎn)于安溪的鐵觀音因其突出的保健功效與香醇的味道，受到許多人的喜愛。但有些朋友在購買鐵觀音的時(shí)候，擔(dān)心買到劣質(zhì)的、假冒的鐵觀音茶，今天小編就教大家?guī)渍腥绾伪鎰e鐵觀音真假，希望能幫助到大家!
如何辨別鐵觀音真假?首先要先看看茶葉的葉色和形狀，如果顏色不純有雜色，或者形狀怪異那很可能就是劣質(zhì)茶。其次要看茶葉的新鮮度，如果茶色是鮮艷青綠的，那么多半為空調(diào)制的夏茶，不是上好的鐵觀音。所以，在買茶時(shí)，應(yīng)該注重品質(zhì)的挑選,不能被茶商誤導(dǎo)而購買高價(jià)茶。如需要購買高價(jià)茶者，則應(yīng)該多品多看，以防上當(dāng)。此外，識(shí)別是否是純正的鐵觀音，還有個(gè)十分簡單的方法，那就是注意鐵觀音外包裝上的馳名商標(biāo)標(biāo)志。
如何辨別鐵觀音真假?可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優(yōu)劣。
觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沈重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沈重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉