長期以來，在普洱茶市場里，不管是生產者還是茶商又或者消費者，都存在一個觀念，那就是生茶比熟茶來得珍貴。在普洱茶長達數百年的歷史中，熟茶算是新面孔，至少從官方記載來看，生茶早已出現而熟茶需要等到公元1973年才正式研發試制成功。而從口感來看，由于普洱茶是一種講究后期變化的茶，在相同的氣候條件、倉儲條件下，生茶的后期變化比熟茶來得明顯，且口感上要富于變化，茶湯活潑許多。而熟茶，其研發初衷就是因為生茶需要漫長的時間等待才能變得適口，所以熟茶就是通過人工方式，使得其在出廠之時就具備一定的發酵度，改變了生茶在新茶時期生利的口感，使得熟茶口感醇厚，茶性溫和。因此，創造熟茶的目的就是為了馬上消費。
但是后來，茶商及消費者又發現，早起熟茶剛出廠之時，口感依然不夠理想，熟茶也存在后發酵的空間，只要存放一段時間，熟茶的口感依然有提升空。所以，一樣有人存放熟茶。但是與生茶相比，熟茶的后期轉化空間相對較小。因此，陳年優質生茶的價格往往是陳年優質熟茶的一倍甚至數倍。
因此，長期以來，無論是消費者還是商家，都形成了貴生不貴熟的觀念，從而也影響了普洱茶生產廠家，往往最好的原料都用來生成生茶而非熟茶。熟茶相比生成，其生產工藝流程、原材料損耗都高于生茶，而市場價格上面，熟茶又低于生茶。因此，愿意使用高級原料，知名產區原料來生產熟茶的廠家并不多。很多喝普洱多年的消費者都會發現，相比生茶，要找尋到一款優質的熟茶，其難度及稀缺性遠遠高于尋找到一款優質生茶。
長期以來，雖然市場貴生不貴熟，廠家生產熟茶的技術也是良莠不齊，但是熟茶的快速消費屬性其實依然得到眾多廠家的重視。在整個云南，很多廠家如大益、龍潤、潤元昌等都在進行熟茶的技術研發。
以大益為例，大益目前已經研發出hema技術，涵蓋生熟茶，并且于2013年推出一款全新的熟茶——丹青。丹青的主打概念是輕發酵以及后期轉化。根據大益官方宣傳資料，丹青相比傳統熟茶，在發酵度上精確控制，使得其后發酵空間較大。
就筆者看來，本輪熟茶技術革新的著眼點應該放在快速消費上面。無論生茶也好，熟茶也好，最終都是需要品飲。而熟茶如今已經脫離其設計初衷，熟茶最初就是為了快速消費而被創造出來。在廣大的消費市場，熟茶也確實作為一種快速消費品存在。只是熟茶的快速消費市場相對低端，普洱茶的高端市場依舊主要集中在生茶。
如果熟茶想在高端市場站穩腳跟，廠家需要在技術研發這領域轉變思路。熟茶需要從口感上進行變化，首先，看是否能夠通過現代的生物科技手段來使得熟茶的口感真正解決優質陳年生茶的口感；其次，通過技術手段研發出可以模擬諸如五年陳、十年陳、十五年陳的優質陳年生茶口感的熟茶出來，然后根據模擬出來的不同年份的口感的茶來進行差異化定價。
如果這個技術研發成功，那么熟茶的高端快消市場才能說完全打開。普洱茶市場長期以來貴生不貴熟的觀念導致兩個結果：1、廠家基本不愿意使用優質毛茶來生產熟茶；2、消費者認為熟茶是低端產品。
在這兩個結果的導向下，一樣產生了兩個結果：1、市場上的優質熟茶稀缺；2、喝茶人不愿意花費高價購買熟茶。
在這樣的情況下，優質熟茶的稀缺理應推高其市場價。但實際上，除了大益、福今在2002-2006年期間出產的一些優質熟茶外，大部分熟茶的市場價格都遠遠低于同期生茶。然后較低的市場價格又使得廠家不愿意使用優質毛茶來生產熟茶。另一方面，由于優質熟茶的稀缺，又使得追求優質熟茶的消費者很難獲得優質熟茶。
所以，普洱生產廠家在進行技術革新的同時，也應該轉變思路，讓整個市場摒棄熟茶是低端產品的觀念，同時慢慢改變貴生不貴熟的產品。
說完熟茶，再來說說生茶，由于最近兩三年，高端普洱茶品牌迭出，使得市場上的天價新普洱生茶比比皆是。但問題就在于普洱茶的價值更多是需要時間來體現的，因為其越陳越香的特質帶來價值隨時間沉淀而增長的趨勢。但是，天價新茶實則是透支了其未來若干年的陳化價值。
因此，對于普洱茶企來說，重視熟茶、對新生茶合理定價是一個必須要重視的事情。盲目的出天價新茶，只會使得與市場漸行漸遠。
前文已經大致說過中國宏觀經濟與中國普洱茶市場其實呈現高度正相關態勢。因此，說中國普洱茶市場之前，需要首先大致簡單說下中國宏觀經濟到底將會如何。
筆者目前供職于銀行，因此，有機會接觸到許多經濟分析報告、預測報告。在此筆者就結合自己所看到的資料，提出一點點個人的觀點。我們先來看看全球范圍內都發生了些什么？
1、韓國政府在7月份發布了名為“火熱之方”的經濟刺激計劃，總金額為41萬億韓元，約合2500億人民幣。
2、巴西央行同樣在7月份發布了一系列刺激措施，為巴西經濟注入了約202億美元的留東西。
3、印度也在7月份宣布了多項經濟措施
4、英國繼續維持低利率水平
韓國是我國近鄰、巴西與印度與我國一樣同為金磚國家，英國則為老牌發達國家。而我國則表面上沒有出臺任何全面性的經濟刺激政策，實際上微觀方面已經釋放了許多“炸彈”，包括7月份國開行獲得人民銀行一萬億元人民幣再貸款、央行三令五申銀行增加對首次購房貸款的規模供應、多地市悄然對樓市限購松綁、央行對許多中小銀行的定向降低存款準備金率等。有人粗略統計，2013年以來，我國實際已經向經濟領域投放了大約一萬億元人民幣的流動性支持。但為何，這些刺激似乎效果都不大，實際上，跟本屆政府的執政思路是密切相關的。長期以來中國經濟都處于一種一放松就過熱，一抓緊就放緩的態勢。所以，在四萬億刺激下中國經濟高歌猛進了3年，通貨膨脹水平也居高不下，房價更是高得令人匪夷所思。所以本屆政府應該首先希望經濟可以平穩運行，緩慢著落，但是，經濟增長又是全社會的主體訴求，所以，又不能使得經濟增速過慢。因此，唯有慢慢的調整經濟運行結構。
綜合全球范圍來看，可以初步的認為，新一輪的全球經濟刺激已經啟動。中歐、中美、中俄之間都已經形成了一定的默契。而我國政府應該會持續的對宏觀經濟進行動態調整。包括貨幣政策與財政政策，應該以后都會保持一種高度的動態調整狀況。
所以，新一輪的全球經濟刺激是具備協同效應的，而且是中國政府通過人民幣國際化影響下的第一個有實際意義的產物。那么，在這樣一個大環境下，2015年中國宏觀經濟運行狀況，應該會經歷先寒冷后溫暖的狀態。
首先，中國宏觀經濟的結構化問題由來已久，本屆政府目前正借此機會進行調整，調整不會很快結束。其次，宏觀經濟在微刺激狀態下，必然會產生量變到質變的一個過程。第三，本屆政府的許多政策將會在2015年開始慢慢出現成效。
所以，在2015年上半年，中國經濟仍然會維持在低位運行的狀態，到了2015年下半年，相信會迎來全新局面。
說完國家大勢，再來說說普洱茶市場的小勢。2014年中國普洱茶市場的調整未必是壞事。首先、2012-2013年那種粗放式、野蠻式的增長得到了遏制；其次、茶企、茶商、投資者有機會深度盤點前面幾年的所得；茶企有機會進行產品調整、渠道調整。
因此、無論是大益的鳳凰計劃、合和昌的普洱北行、國皓的渠道調整、廣雅的產品線變革，都有機會在2015年出現成效。另一方面，在市場的深度調整下，許多實力不足的普洱茶商、茶企會因為市場調整而產生的“擠出”效應被調整出市場。這對于整個市場而言，是利大于弊的事情。
所以，筆者在此大膽建言，中國普洱茶市場，在2015年還會處于動態調整狀態，但是時機拐點將會出現在兩個時點，第一個時點是2015年春節，第二個時點是2015年中秋-國慶期間。在這兩個時間點上，筆者更傾向于2015年中秋-國慶期間。也就是一年后的這個時候。
在上述兩個時間點中的某個時間點，中國普洱茶市場將慢慢走出調整狀態，重新進入新一輪的恢復。但是，在筆者看來，普洱茶未來市場狀態，各個新興品牌的崛起、普洱茶熟茶的價值重估將是最為重要的兩方面。只有各類新興品牌的崛起，確保普洱茶的質量控制、熟茶的價值重估完整的結合，才有可能引導出一個健康的普洱茶消費觀念以及消費市場。否則，這個市場將缺乏一個持續上升的動力，依靠資金炒作的模式，普洱茶市場將無法擺脫崩盤、重建、繁榮的循環。