小青柑的大名相信大家都有聽過，而不少茶友也慕名喝過，但是關于小青柑的沖泡，小青柑怎么泡才好喝，這個疑問相信很多茶友都有，今天給大家說下小青柑特別的沖泡方式，那就是煮，其實煮的話，能夠試得茶與青皮的真正味道，怎么煮比較好呢？
關于如何泡小青柑
一、小青柑除了用沖泡，還可以煮著喝，煮后口感更綿柔滑潤，具體煮茶方法：
1、直接煮
使用陶壺或玻璃壺，加水燒開，小青柑整顆潤茶后，待水燒至80度左右投入壺中直接煮，大火燒開后轉中小火，第一壺兩三分鐘左右就可出湯 ，第二壺4分鐘左右出湯，往后延長煮茶時間。
2、先泡后煮
小青柑先沸水沖泡，4道后再投入壺中慢煮，第一壺煮四分鐘左右，第二壺6分鐘左右，往后適當延長煮茶時間。
煮茶時間長短可根據個人口味濃淡進行調整，喜歡口感清香淡雅些的就少煮一會，喜歡口感醇厚些的就多煮一會。煮后的小青柑口感更綿柔清潤，茶湯清透無比，推薦使用至簡玻璃煮茶器，更能直觀的看到小青柑在壺中翻滾，觀茶湯慢慢變化，讓煮茶過程更美好。
二、青柑簡介
小青柑"：小青柑普洱茶的簡稱，柑普茶家族唯二的成員之一。不同于常見的"大紅柑"（陳皮普洱茶），小青柑用的是每年7月份"未成年"的新會柑。小青柑芳香油含量比大紅柑要高，柑味強烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強。
三、小青柑有什么功效呢
古書中記載："陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。"在藥用上陳皮理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉，且越陳越好，藥性愈陳愈強。而陳年熟普對人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道，平體內機理。
四、哪些人適合飲用小青柑
柑普茶是以新會柑與云南普洱熟茶相融合制成的茶品。存放三年及以上的柑普茶，具有美容養顏抗衰老、理氣降逆、調理脾胃、降燥化濕、止咳化痰、潤肺生津、降脂減壓等功效，適宜大眾飲用。
1、長期抽煙之人群
2、經常使用電腦之人群
3、腸胃不好之人群
4、霧霾受害之人群
5、減肥之人群
6、應酬頻繁之人群
7、注重養生之人群
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