元明中國(guó)茶文獻(xiàn)介紹如下：
元代茶文獻(xiàn)的撰述沒有太大發(fā)展，只有楊維禎《煮茶夢(mèng)記》、暗都剌《喊山臺(tái)記》等少量文章。
目前所見元代雖沒有茶書的出版，但這些茶文獻(xiàn)作品，仍能反映當(dāng)時(shí)茶對(duì)異族的吸引力。到明代，茶文獻(xiàn)再次走向高峯，把有關(guān)茶的經(jīng)驗(yàn)流傳及擴(kuò)大。茶文獻(xiàn)中，更多專題式的文章出現(xiàn)，文章題材廣泛而豐富，涉及地域更為擴(kuò)大，地方性茶文獻(xiàn)漸多，論述更為細(xì)致了。明代茶理精闢，重視心性的追求，語精理全，對(duì)茶的認(rèn)識(shí)及掌握累積精進(jìn)，如《岕茶牋》、《洞山岕茶系》、《陽羨茗壺系》等。