普洱茶鑒賞與沖泡介紹
發布時間:2024-03-10 點擊:130
普洱茶鑒賞與沖泡
只有掌握好了普洱茶鑒賞與沖泡方法才能使普洱茶減肥功效發揮充分。下面就具體介紹下普洱茶鑒賞與沖泡。
普洱茶的鑒賞
一:觀其形:好的茶應該干凈整潔:包裝外表沒有污染,茶葉條索分明,完整肥壯,緊結清晰,無有異雜,斷碎甚少。
二:辨其色:好的茶顏色呈青棕或棕褐、紅褐養眼,油光潤澤,紅如棗則純,黑如漆則劣,
三:聞其味:好的茶應該氣味無異雜味,質次的則稍有陳香或只有陳氣,甚至帶酸餿味或其它雜味,條索細緊不完整
四:品其湯:好的茶泡出的茶湯紅濃明亮,具“金圈”,即茶湯上面看起來有油珠形的膜,優質的普洱茶熟普葉底呈現褐紅色。質次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會有塵埃狀物質懸浮其中,有的甚至發黑、發烏,俗稱“醬油湯”。優質的生普,色澤橙黃、清亮透明
五:看其價:好茶的價格一般都比較貴,同樣的茶價格方面有很大差別的話,那么就要注意了,因為有的茶葉看起來雖然外表一模一樣,但是有干倉和濕倉之別,所以,如果價格太高過于炒作,購買時可以根據茶葉的年份以及收藏前景與價值給以一個合理價格,如果價格過于低廉,購買時需慎之又慎,以免不愉快的事情發生。
普洱茶的沖泡
1、在濾杯中放入少許的普洱茶,然后用煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
2、20秒后,拿出過濾杯,把第一道茶水倒掉。
3、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
4、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內。
對于普洱茶鑒賞與沖泡就為大家介紹到這,只要按照這個正確的沖泡方法,一杯香濃醇和的普洱茶就能達到你想要的效果了。