圖為：干泡法茶席
隨著茶文化的演變，泡茶的方法也從單一變得多樣化，現(xiàn)在泡茶的方法大概分兩種，一種是“干泡法”，一種是“濕泡法”。對于這兩種方法，你真的弄懂了么？
一、干泡法與濕泡法的來源
濕泡茶盤源于潮汕工夫茶，干泡法有人認為來源于臺灣，也有人認為來源于日本。
二、什么是“濕泡法”，“濕泡法”有什么特點？
可以把水直接傾倒在茶臺，茶臺上可以隨意洗茶具茶葉的，最直觀的判斷方法就是看茶桌上有沒有茶盤。相對干泡法，濕泡法倒水更簡單快捷，只是后期清理相對困難。
三、什么是“干泡法”，“干泡法”有什么特點？
一般不使用茶盤，廢棄的茶水倒入水盂或者茶水桶。相對于濕泡法，干泡法能保持桌面干凈且易收拾，還可以隨時更換茶席和茶巾的款式。
四、干泡法和濕泡法的區(qū)別
濕泡法用茶盤，泡茶時可以打濕茶盤。干泡法用的一般都是壺承，小而簡單便于攜帶，桌面要求保持干爽，收拾方便。
濕泡法使用的茶具
圖為：濕泡臺器具
濕泡法使用的茶具：1、茶盤；2、燒水壺；3、茶巾；4、茶匙；5、茶夾；6、水盂；7、茶則；8、蓋碗；9、公道杯；10、品茗杯；11、茶慮；12、花器……
干泡法使用的茶具
圖為：干泡臺器具
干泡法使用的茶具：1、壺承或干泡茶盤；2、燒水壺；3、茶巾；4、茶匙；5、茶夾；6、水盂；7、茶則；8、蓋碗；9、公道杯；10、品茗杯；11、花器；12、茶席巾；13、茶慮……
五、茶席欣賞