減肥原理
綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內；維他命b1、c和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
適宜人群
因為新陳代瀉緩慢造成的肥胖。
飲用方式
在飯后一小時喝。倘若吃完飯后立即喝茶，時間長了容易誘發貧血，而等到飯后一小時，食物中的鐵質已經基本吸收完，這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了。每天1000ml即可。因為綠茶中含有大量鞣酸，大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質結合形成一種不溶性物質，組礙對鐵的吸收。
注意事項
每天飲用不要超過1000毫升，否則會造成缺鐵性貧血。貧血人、胃潰瘍、經期或者常吃素的人不適合喝綠茶。綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。
喝茶減肥的飲食要求：
1）合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，尤其是如果每天餐前搭配天然植物的oslim草本曲纖等，
不但有助于消除脂肪的過量攝入，而且可以消脂，同時也不會阻礙營養健康的攝入，也是天然的瘦腰食物，可以短時間內瘦腰，至于肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。
2）飯后站立半個小時。其實女人腰部發胖的最大原因是疏忽，由于工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯后至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事后彌補。
3）睡前5小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。