人參烏龍茶是高山烏龍茶的一種，它是以西洋參和烏龍茶為主要原料加工而成的，性溫和，口感非常鮮醇，因?yàn)榫哂凶萄a(bǔ)的功效受到市場上消費(fèi)者的喜愛。但是市場上出售的人參烏龍茶質(zhì)量參次不齊，怎樣才能購買到質(zhì)量好的人參烏龍茶呢？有什么鑒別方法呢？下面我們一起來看一下。
人參烏龍茶
一、人參烏龍茶看茶湯
平時鑒別人參烏龍茶的好壞時，可以看它的茶湯是否有濁感，質(zhì)量好的人參烏龍茶是沒有濁感的，而且杯底的殘?jiān)鼤貏e少，幾乎沒沉淀物存在，如果泡制以后發(fā)現(xiàn)茶湯混濁，而且杯底有殘?jiān)敲淳驼f明這種人參烏龍茶的質(zhì)量不好。
二、人參烏龍茶看茶型顆粒
人們購買人參烏龍茶時茶型顆粒也是判斷人參烏龍茶質(zhì)量的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量好的人參烏龍茶，顆粒略大，而且緊結(jié)，掛粉的茶粒不會出現(xiàn)掉粉，不掛粉的茶粒則會特別飽滿，而且干香誘人，有人參的味道，火味較足，味道香醇，達(dá)不到這些在要求，就是質(zhì)量比較差的人參烏龍茶。
人參烏龍茶
三、人參烏龍茶鑒別看味道
人參烏龍茶的好壞首先要從味道上去鑒別，如果人參烏龍茶的味道有很強(qiáng)的澀味，那么就不要購買，說明這種人參烏龍茶的質(zhì)量不好，質(zhì)量好的人參烏龍茶應(yīng)該先澀后甘，有很可以回味感。
人參烏龍茶
以上就是有關(guān)人參烏龍茶知識的介紹，雖然只能從表面來判斷，但是可以幫助消費(fèi)者篩選一些劣質(zhì)的人參烏龍茶的。小編提醒，購買人參烏龍茶時在沖泡茶的時候葉底散開越快相對來說茶質(zhì)越優(yōu)。市面上的人參烏龍多是陳茶所制，消費(fèi)者選購時要留心。